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Ravioli Saumon Fumé - Les Artisans du Bio - 250 g

Ravioli Saumon Fumé - Les Artisans du Bio - 250 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant ATELIERS BIO DE PROVENCE.

Code-barres: 3760098452774 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Ravioli farcis au saumon fumé

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Frais

Marques : Les Artisans du Bio

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats préparés au poisson, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Pâtes farcies, Plats préparés frais, Pâtes fraîches, Ravioli, Ravioli frais, Pâtes farcies au poisson, Ravioli au saumon fumé

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Carpentras, 84200, Provence

Magasins : Franprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


    Pâte (58 %) : semoule de blé dur, oeufs, eau. Farce (42 %) : crème fraîche, saumon fumé 10 %, flocon de pomme de terre (eau, flocons de pomme de terre, extrait de romarin), chapelure (farine de blé de type 0, levure de bière, sel), aneth, jus de citron, poudre de lait, huile d'olive, sel de Camargue, poivre noir.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale
    • Ingrédient : Lait en poudre

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Crème fraîche, Saumon fumé, Lait en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Pâte 58% (semoule de _blé_ dur), _oeufs_, eau, Farce 42% (_crème_ fraîche), _saumon_ fumé 10%, flocon de pomme de terre (eau, flocons de pomme de terre, extrait de romarin), chapelure (farine de _blé_ de type 0, levure de bière, sel), aneth, jus de citron, poudre de _lait_, huile d'olive, sel de Camargue, poivre noir
    1. Pâte -> en:dough - percent: 58
      1. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    2. _oeufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. Farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 42
      1. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    5. _saumon_ fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26037 - percent: 10
    6. flocon de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      3. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. farine de _blé_ de type 0 -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. levure de bière -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    10. poudre de _lait_ -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    11. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    12. sel de Camargue -> en:salt-from-camargue - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    13. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.2, valeur arrondie : 9.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1142, valeur arrondie : 1142)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 272, valeur arrondie : 272)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.68%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (125 g)
    Comparé à: Ravioli frais
    Énergie 1 142 kj
    (273 kcal)
    1 430 kj
    (342 kcal)
    +8 %
    Matières grasses 9,3 g 11,6 g +23 %
    Acides gras saturés 5,3 g 6,62 g +68 %
    Glucides 37 g 46,2 g +10 %
    Sucres 2,1 g 2,62 g -30 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 9,2 g 11,5 g -9 %
    Sel 0,68 g 0,85 g -39 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 55 g 68,8 g
Taille d'une portion : 125 g

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par org-ateliers-bio-de-provence.
Fiche produit également modifiée par beniben, packbot, roboto-app, scanparty-franprix-05-2016, segundo, tacite, tacite-mass-editor.

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