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Farfalles au poulet - Le Chef

Farfalles au poulet - Le Chef

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Code-barres: 3760094444087 (EAN / EAN-13)

Marques : Le Chef

Code de traçabilité : FR 47.091.011 CE - Estillac (Lot-et-Garonne, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    33 ingrédients


    Farfalles accompagnées de morceaux de filet de poulet et de sauce à la crème et aux cèpes Ingrédients Farfalle cuite 40% (eau, semoule de BLE dur), viande de oulet marinée 1996 (Origine France). eau, crème 7,996 (crème de PAIT, stabilisants : carraghénanes carotte, cèpe champignon de Paris, échalote, huile de tourneso arôme naturel, sel, amidon modifié, persil, BEURRE, ail, gélatine de boeuf, concentré de tomate, amidon de maïs, colorant : caramel ordinaire, paprika, thym, poivre. Traceeeventuelles de crustacés, poissons, mollusques, oeufs, soja, célea, moutarde, graines de sésame.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Farfalles-accompagnees-de-morceaux-de-filet-de-poulet-et-de-sauce-a-la-creme-et-aux-cepes-ingredients-farfalle-cuite, Viande-de-oulet-marinee-1996, Creme-7-996, Creme-de-pait, Carraghenanes-carotte, Cepe-champignon-de-paris, Huile-de-tourneso-arome-naturel, Traceeeventuelles-de-crustaces, Celea

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Gélatine de bœuf, Poisson, Mollusque, Œuf

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Gélatine de bœuf, Poisson, Mollusque

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Farfalles accompagnées de morceaux de filet de poulet et de sauce à la crème et aux cèpes Ingrédients Farfalle cuite 40% (eau, semoule de BLE dur), viande de oulet marinée 1996, eau, crème 7‚996, crème de PAIT, stabilisants (carraghénanes carotte), cèpe champignon de Paris, échalote, huile de tourneso arôme naturel, sel, amidon modifié, persil, BEURRE, ail, gélatine de boeuf, concentré de tomate, amidon de maïs, colorant (caramel ordinaire), paprika, thym, poivre, Traceeeventuelles de crustacés, poissons, mollusques, oeufs, soja, célea, moutarde, graines de sésame
    1. Farfalles accompagnées de morceaux de filet de poulet et de sauce à la crème et aux cèpes Ingrédients Farfalle cuite -> fr:farfalles-accompagnees-de-morceaux-de-filet-de-poulet-et-de-sauce-a-la-creme-et-aux-cepes-ingredients-farfalle-cuite - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20 - percent_max: 40
      2. semoule de BLE dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    2. viande de oulet marinée 1996 -> fr:viande-de-oulet-marinee-1996 - percent_min: 2.14285714285714 - percent_max: 40
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.740740740740741 - percent_max: 33.3333333333333
    4. crème 7‚996 -> fr:creme-7-996 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. crème de PAIT -> fr:creme-de-pait - percent_min: 0 - percent_max: 19.2857142857143
    6. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 14.4642857142857
      1. carraghénanes carotte -> fr:carraghenanes-carotte - percent_min: 0 - percent_max: 14.4642857142857
    7. cèpe champignon de Paris -> fr:cepe-champignon-de-paris - percent_min: 0 - percent_max: 11.5714285714286
    8. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 9.64285714285714
    9. huile de tourneso arôme naturel -> fr:huile-de-tourneso-arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 8.26530612244898
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7.23214285714286
    11. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.42857142857143
    12. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 5.78571428571429
    13. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 5.25974025974026
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.82142857142857
    15. gélatine de boeuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.45054945054945
    16. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 4.13265306122449
    17. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.85714285714286
    18. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.61607142857143
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.61607142857143
    19. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 3.40336134453782
    20. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 3.21428571428571
    21. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.04511278195489
    22. Traceeeventuelles de crustacés -> fr:traceeeventuelles-de-crustaces - percent_min: 0 - percent_max: 2.89285714285714
    23. poissons -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 2.75510204081633
    24. mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.62987012987013
    25. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.51552795031056
    26. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.41071428571429
    27. célea -> fr:celea - percent_min: 0 - percent_max: 2.41071428571429
    28. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.22527472527473
    29. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 2.22527472527473

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 544 kj
    (130 kcal)
    Matières grasses 4,7 g
    Acides gras saturés 2,4 g
    Glucides 13 g
    Sucres 1 g
    Fibres alimentaires 1,5 g
    Protéines 8,6 g
    Sel 0,825 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,74 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par feat.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.CYJGH_SsEMJ6BvPTwa4N4Cq2BM3aCNl3ICcsow, yuka.WjQ4aEZQNHF1YWNQc01abnh5K0x3SW9wNmJLU0JsbnRFdGM0SVE9PQ, yuka.WlB3OUUvUXFqZUpUZ3NaaHpCM2wxdFJhd29HdUJXUytFY1l2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmtJD4OBvmjEFQfUqFSGwcewdcfYcNZ239iqLqg.

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