Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Chocolat noir caramel pointe de sel - Ethiquable - 100 g e

Code-barres: 3760091723574 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Chocolat noir caramel

Quantité : 100 g e

Conditionnement : Carton, Aluminium, Etui en carton

Marques : Ethiquable

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats noirs, Chocolats salés, Chocolats noirs salés, Chocolats au caramel, Chocolats noirs au caramel

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Commerce équitable, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, Point Vert, IT-BIO-014, Symbole des Producteurs Paysans, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : Non Union Européenne, Pâte de cacao du Pérou et d'Haïti 50 %

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.ethiquable.coop

Magasins : Carrefour, Magasins U, Leclerc

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pâte de cacao° du Pérou et d'Haïti 50%, sucre de canne°, éclat de caramel° au sel 8% (sucre de canne°, sirop de glucose de blé°, beurre°, huile végétale°, mélasse°, sel, arôme naturel de caramel), beurre de cacao°, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM),

Cacao : 59% minimum dans le chocolat,

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Nous avons besoin de votre aide !

Additifs :
Ingrédients pouvant être issus de l'huile de palme :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

34 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
20.3 g Acides gras saturés en quantité élevée
41.3 g Sucres en quantité élevée
0.25 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 10g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(44 produits)
(97 produits)
(165 produits)
(191 produits)
(3745 produits)
(8508 produits)
(12987 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (10g)
Chocolats noirs au caramel Chocolats noirs salés Chocolats au caramel Chocolats salés Chocolats noirs Chocolats Cacao et dérivés Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 543 kcal 54.3 kcal +1 % -2 % 0 % -1 % -2 % -2 % +1 % +21 % +21 %
Énergie 2 272 kj
(543 kcal)
227 kj
(54 kcal)
+1 % -2 % +0 % -1 % -2 % -1 % +2 % +21 % +21 %
Matières grasses / Lipides 34 g 3,4 g -2 % -10 % +1 % -6 % -14 % -7 % +2 % +67 % +63 %
dont Acides gras saturés 20,3 g 2,03 g -1 % -9 % 0 % -6 % -12 % -4 % +7 % +104 % +125 %
Glucides 48,1 g 4,81 g +4 % +15 % -8 % +3 % +25 % +4 % -1 % -16 % -14 %
dont Sucres 41,3 g 4,13 g +2 % +13 % -15 % -2 % +30 % +0 % -4 % +16 % +37 %
Fibres alimentaires 7,4 g 0,74 g +9 % -6 % +148 % +31 % -18 % +32 % +50 % +132 % +114 %
Protéines 7,3 g 0,73 g +12 % +5 % +11 % +4 % -5 % +1 % +5 % +22 % +16 %
Sel 0,25 g 0,025 g -5 % -39 % -33 % -48 % +435 % +80 % +60 % -34 % -52 %
Sodium 0,1 g 0,01 g -5 % -39 % -33 % -48 % +435 % +80 % +60 % -34 % -52 %
Cacao (minimum) 59 % 59 % +2 % -3 % +40 % +16 % -12 % +9 % +11 % +12 % +12 %
Score nutritionnel - France 21 21 -11 % -9 % -19 % -16 % -1 % -11 % -11 % +11 % +17 %
Nutri-Score E E -11 % -9 % -19 % -16 % -1 % -11 % -11 % +11 % +17 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Étui Carton
Aluminium

Sources de données

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