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Stevia mini - ginko - 4,8 g

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Code-barres: 3760079410083 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Édulcorant de table à base de saccharine et d'acésulfame K

Quantité : 4,8 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Distributeur

Marques : Ginko

Catégories : Édulcorants, Additifs alimentaires, Succédanés du sucre, Édulcorants de table

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans aspartame

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    7 ingrédients


    Édulcorants : saccharine et acésulfame-K, gomme de cellulose, stereate de magnesisum, dextrose, silice.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Additif : E954 - Saccharine et ses sels
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E950 - Acésulfame K


    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia
  • E954 - Saccharine et ses sels


    Saccharine : La saccharine -ou saccarine en nouvelle orthographe- est le plus ancien des édulcorants artificiels ; elle est référencée sous le numéro E954. La saccharine a un pouvoir sucrant 300 à 400 fois plus élevé que le sucre, mais a un arrière goût métallique ou amer déplaisant, particulièrement à hautes concentrations. Elle est ainsi souvent mélangée avec d'autres édulcorants pour compenser cette faiblesse : une proportion de 10 pour 1 entre le cyclamate et la saccharine est utilisée dans les pays où ces deux substances sont autorisées. La saccharine n'apporte aucune calorie et est éliminée du corps par le système digestif sans passer dans le sang. Elle est stable face à la chaleur -contrairement à l'aspartame-, même en milieu acide, ne réagit pas chimiquement avec les aliments et se conserve bien. La saccharine est souvent mélangée avec l'aspartame pour sucrer les boissons pour régimes, de sorte que le sirop de base reste sucré au-delà de la durée de vie relativement courte de l'aspartame.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Stereate-de-magnesisum

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    Caractère végétalien inconnu


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    Caractère végétarien inconnu


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    fr: Édulcorants (saccharine, acésulfame-K), gomme de cellulose, stereate de magnesisum, dextrose, silice
    1. Édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 20 - percent_max: 100
      1. saccharine -> en:e954 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 100
      2. acésulfame-K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. gomme de cellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. stereate de magnesisum -> fr:stereate-de-magnesisum - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. silice -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (0.1 g)
    Comparé à: Édulcorants de table
    Énergie 65 kj
    (15 kcal)
    0,065 kj
    (0 kcal)
    -91 %
    Matières grasses 1 g 0,001 g +2 610 %
    Acides gras saturés 1 g 0,001 g +5 998 %
    Glucides 6,7 g 0,007 g -89 %
    Sucres 1 g 0,001 g -95 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines < 0 g < 0 g -100 %
    Sel 15 g 0,015 g +724 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 0.1 g

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par duhowpi.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, date-limite-app, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, yanndmt, yuka.UTdrbUxxTURtS1ZiZ01aZ3dSTForNHBTM0wyU2RHcVlHZThESVE9PQ, yuka.UWEwckc2a3QvL05WeHNFdTB5ck1vdGh0MjdLeVlsbUhNTk0ySVE9PQ, yuka.WktSYkM3VTR2L2t5cS9ZK29UWGZ3UEovMkxxSFpseXlPOGdTSWc9PQ, yuka.ZUxJRkRLTWFyTjBhdHMwRStEenEzTkZJbDhLdFRUbThkYmNlSWc9PQ.

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