Fondant de patates douces, tofu et ricotta - Karine & Jeff - 500 g

Transformation des aliments

• 

  Degré de transformation des aliments inconnu

  ---

  La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  : patates douces 41%, oignons, tofu (eau, soja |orig France), tomates, fromage ricotta, lait 3%, huile de tournesol vierge première pression à froid (orig, Sud-Ouest), crème de soja (eau, soja décortiqué |orig France), persil, sel marin non raffiné, ciboulette, poivre

  1. patates douces -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4101 - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
  2. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 5.36363636363636 - percent_max: 41
  3. tofu -> en:tofu - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 3 - percent_max: 30.3333333333333
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.5 - percent_max: 30.3333333333333
     2. soja |orig France -> fr:soja-orig-france - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 15.1666666666667
  4. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 3 - percent_max: 23.5
  5. fromage ricotta -> en:ricotta - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 3 - percent_max: 16.8787878787879
  6. lait -> en:milk - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
  7. huile de tournesol vierge première pression à froid -> fr:huile-de-tournesol-vierge - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3
     1. orig -> fr:orig - percent_min: 0 - percent_max: 3
     2. Sud-Ouest -> fr:sud-ouest - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  8. crème de soja -> fr:creme-de-soja - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 3
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3
     2. soja décortiqué |orig France -> fr:soja-decortique-orig-france - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  9. persil -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 3
  10. sel marin non raffiné -> en:unrefined-sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.06
  11. ciboulette -> en:chives - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 1.06
  12. poivre -> en:pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (250g)
  Énergie	393 kj (94 kcal)	982 kj (235 kcal)
  Matières grasses	4,1 g	10,2 g
  Acides gras saturés	0,6 g	1,5 g
  Glucides	9,4 g	23,5 g
  Sucres	4,1 g	10,2 g
  Fibres alimentaires	2,2 g	5,5 g
  Protéines	3,9 g	9,75 g
  Sel	1,06 g	2,65 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	34,258 %	34,258 %

Emballage

• 

  Emballage à impact moyen

  ---

  • Elements d'emballage

    ---

    

    Couvercle (Verre)
    Pot (Métal)
    

    ---

  • Matériaux d'emballage

    ---

    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Verre
    Métal
    Total

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

  ---

  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Labels

• 

  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

  ---

  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.