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2 pains bagel 180g - La boulangère - 180 g

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2 pains bagel 180g - La boulangère - 180 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant LA BOULANGERE & Co.

Code-barres:
3760049796568(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pains speciaux fendus

Quantité : 180 g

Conditionnement : Sachet plastique à jeter

Marques : La boulangère

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains spéciaux, Pains Bagel

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Nutriscore, Nutriscore C, Agri-Éthique France
Commerce équitable

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.4, valeur arrondie : 8.4)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.28571428571429, valeur arrondie : 9.3)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1329, valeur arrondie : 1329)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)
    • Acides gras saturés : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (10 - 7)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (8.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (90 g (1 pain (env. 90 g)))     		Comparé à: Pains Bagel
    Énergie 1 329 kj
    (310 kcal)     		1 200 kj
    (279 kcal)     		+14 %
    Matières grasses 5,8 g 5,22 g +47 %
    Acides gras saturés 1,5 g 1,35 g +84 %
    Glucides 56 g 50,4 g +14 %
    Sucres 8,8 g 7,92 g +62 %
    Fibres alimentaires 2,4 g 2,16 g -32 %
    Protéines 8,4 g 7,56 g -17 %
    Sel 1,3 g 1,17 g +35 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,286 % 9,286 %
Taille d'une portion : 90 g (1 pain (env. 90 g))

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients

    Farine de BLÉ* 68%, eau, huile de colza, sucre, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras (colza), GLUTEN DE BLÉ, sel, arôme naturel (contient alcool), levure, levain de SEIGLE dévitalisé déshydraté, dextrose, farine d'ORGE maltée toastée, conservateur : propionate de calcium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Traces éventuelles d'œufs, soja, lait et graines de sésame. *Ingrédient issu du commerce équitable français.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Œufs, Lait, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Francais

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Levain de seigle dévitalisé, Francais

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Levain de seigle dévitalisé, Francais

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Farine de BLÉ 68%, eau, huile de colza, sucre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras (colza)), GLUTEN DE BLÉ, sel, arôme naturel, levure, levain de SEIGLE dévitalisé, dextrose, farine d'ORGE maltée, conservateur (propionate de calcium), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), français
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 68 - percent: 68 - percent_max: 68
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.28571428571429 - percent_max: 32
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 29.7142857142857
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
        1. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    6. GLUTEN DE BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.42857142857143
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    10. levain de SEIGLE dévitalisé -> fr:levain-de-seigle-devitalise - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    12. farine d'ORGE maltée -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    15. français -> fr:francais - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Au four, à réchauffer 4 minutes à 210°C. Au grille-pain, à faire griller 1 minute.

Conditions de conservation : A conserver dans son emballage fermé, dans un endroit sec, à température ambiante.

Service consommateur : Service Consommateurs, La Boulangère & Co 1 rue du petit bocage CS 40 201 85140 ESSARTS EN BOCAGE

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Sources de données

Le fabricant LA BOULANGERE & Co utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par jusdekiwi.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, desan, driveoff, eric-v, foodvisor, katell-marine, kiliweb, openchris, org-la-boulangere, org-la-boulangere-co, roboto-app, yuka.E-4ZGdiMGN4PRfT5joAV9j-LSOO5CP9-HH89og, yuka.WnFrdExvVVIrTmtFbThNWDdEbjU5Zk12OW9lVlYzcVZMdUFJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVqbfj-vT_UPkH6hWvUz9LQMpfwefBe8JPDHqs.

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