Pain de mie à la farine complète - La Boulangère Bio - 500 g
Code barre: 3760049790214 (EAN / EAN-13)
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Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Pain de mie Bio à la farine complète
Quantité : 500 g
Conditionnement : Sachet plastique , Sachet en plastique
Marques : La Boulangère Bio
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux , Aliments d'origine végétale , Céréales et pommes de terre , Petit-déjeuners , Pains , Pains de mie , Pains complets , Pains de mie complet
Labels, certifications, récompenses : Bio , Bio européen , Commerce équitable , 1% pour la planète , AB Agriculture Biologique , Agriculture UE , Commerce équitable Bio , FR-BIO-01 , Fabriqué en France , Farine de blé français , Agri-Éthique France , Commerce-equ
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://bio.laboulangere.com/pains-bio/p...
Magasins : carrefour market , Carrefour
Pays de vente : France , Suisse
Ingrédients
→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Liste des ingrédients:
Farine de blé 48%, eau, farine complète de blé 13%, sucre de canne roux, levure, huile de colza, vinaigre de cidre, son de blé , sel, gluten de blé , agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten
Traces éventuelles : Œufs , Soja
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Végétalien
Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Farine de blé 48%, eau , farine complète de blé 13%, sucre de canne roux , levure , huile de colza , vinaigre de cidre , son de blé , sel , gluten de blé , agent de traitement de la farine (acide ascorbique )
Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 43.5
farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.75
vinaigre de cidre -> en:cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
son de blé -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.57142857142857
gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.875
agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
acide ascorbique -> en:e300 - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
Note nutritionnelle de couleur NutriScore
Détail du calcul du Nutri-Score »
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 8
Protéines :
4 / 5
(valeur : 7.1,
valeur arrondie : 7.1)
Fibres alimentaires :
4 / 5
(valeur : 4.4,
valeur arrondie : 4.4)
Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive :
0 / 5
(valeur : 0,
valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 10
Énergie :
3 / 10
(valeur : 1184,
valeur arrondie : 1184)
Sucres :
1 / 10
(valeur : 6,
valeur arrondie : 6)
Graisses saturées :
0 / 10
(valeur : 0.4,
valeur arrondie : 0.4)
Sodium :
6 / 10
(valeur : 600,
valeur arrondie : 600)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 2
(10 - 8)
Nutri-Score : B
Repères nutritionnels pour 100 g
4.8 g
Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.4 g
Acides gras saturés en faible quantité
6 g
Sucres en quantité modérée
1.5 g
Sel en quantité modérée
Taille d'une portion : 35.7g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
Pains de mie complet
(192 produits)
Pains complets
(457 produits)
Pains de mie
(983 produits)
Pains
(6912 produits)
Petit-déjeuners
(20198 produits)
Céréales et pommes de terre
(28345 produits)
Aliments d'origine végétale
(86630 produits)
Aliments et boissons à base de végétaux
(100807 produits)
Différence en %
valeur pour 100 g/ 100 ml
→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
Informations nutritionnelles
Énergie (kJ)
1 184 kj
423 kj
+10 %
1 080 kj
+13 %
1 050 kj
+5 %
1 130 kj
-13 %
1 360 kj
-18 %
1 440 kj
-19 %
1 460 kj
+10 %
1 080 kj
+25 %
944 kj
Énergie (kcal)
281 kcal
100 kcal
+9 %
258 kcal
+12 %
252 kcal
+6 %
266 kcal
-15 %
330 kcal
-12 %
318 kcal
-19 %
348 kcal
-4 %
292 kcal
+11 %
253 kcal
Énergie
1 184 kj (281 kcal)
423 kj (100 kcal)
+10 %
1 080 kj (258 kcal)
+13 %
1 050 kj (252 kcal)
+6 %
1 120 kj (266 kcal)
-14 %
1 380 kj (330 kcal)
-12 %
1 340 kj (318 kcal)
-19 %
1 460 kj (348 kcal)
-1 %
1 200 kj (292 kcal)
+14 %
1 040 kj (253 kcal)
Matières grasses / Lipides
4,8 g
1,71 g
+12 %
4,29 g
+40 %
3,43 g
+7 %
4,47 g
-22 %
6,19 g
-15 %
5,67 g
-33 %
7,14 g
-56 %
11 g
-46 %
8,97 g
dont Acides gras saturés
0,4 g
0,143 g
-36 %
0,622 g
-25 %
0,535 g
-38 %
0,646 g
-66 %
1,18 g
-74 %
1,53 g
-74 %
1,52 g
-79 %
1,95 g
-76 %
1,65 g
Glucides
50 g
17,9 g
+17 %
42,9 g
+17 %
42,7 g
+9 %
45,9 g
-9 %
55,1 g
-16 %
59,5 g
-12 %
56,5 g
+51 %
33,2 g
+69 %
29,5 g
dont Sucres
6 g
2,14 g
+19 %
5,03 g
+66 %
3,61 g
+15 %
5,23 g
+51 %
3,97 g
-85 %
41,1 g
+27 %
4,71 g
-41 %
10,1 g
-37 %
9,51 g
Fibres alimentaires
4,4 g
1,57 g
-25 %
5,84 g
-33 %
6,52 g
+3 %
4,27 g
-7 %
4,75 g
-2 %
4,47 g
-5 %
4,64 g
+14 %
3,87 g
+28 %
3,44 g
Protéines
7,1 g
2,53 g
-20 %
8,89 g
-19 %
8,75 g
-16 %
8,42 g
-25 %
9,53 g
+85 %
3,84 g
-21 %
9,02 g
+26 %
5,65 g
+48 %
4,79 g
Sel
1,5 g
0,535 g
+32 %
1,14 g
+28 %
1,17 g
+32 %
1,14 g
+17 %
1,28 g
+855 %
0,157 g
+146 %
0,609 g
+229 %
0,456 g
+289 %
0,386 g
Sodium
0,6 g
0,214 g
+32 %
0,456 g
+28 %
0,468 g
+32 %
0,456 g
+17 %
0,512 g
+855 %
0,063 g
+146 %
0,244 g
+229 %
0,182 g
+289 %
0,154 g
Score nutritionnel - France
2
2
-0,337
+192 %
0,685
+39 %
1,44
-61 %
5,16
-79 %
9,68
-37 %
3,17
-41 %
3,39
-48 %
3,83
Nutri-Score
B
B
B
+192 %
B
+39 %
B
-61 %
B
-79 %
B
-37 %
B
-41 %
B
-48 %
B
Impact environnemental
Eco-score
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre
plateforme gratuite pour les producteurs .
Détails du calcul de l'Éco-score »
Score de référence de la catégorie du produit
Analyse de cycle de vie (ACV)
Catégorie Agribalyse :
Pain de mie, complet
Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.18 kg CO2 eq/kg de produit
Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape
Impact
Agriculture
64.5%
Transformation
20.4%
Emballage
9.9%
Transport
4.5%
Distribution
0.7%
Consommation
0.0%
Score ACV sur 100 : 88
Bonus et malus complémentaires
Mode de production
Label Bio européen : +15
Origine des ingrédients
Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre
plateforme gratuite pour les producteurs .
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Espèces menacées
Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.
Emballage
Sachet
(ratio : 1)
-
Plastique
(score : 0)
Score de tous les composants : 0
Emballage : -10
Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.
Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre
plateforme gratuite pour les producteurs .
Score final
Score Éco-score : 88
- Note Éco-score : B
Conditionnement
Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :
Parties de l'emballage :
Nombre
Forme
Matière
Recyclage
Sachet
Plastique
Produit ajouté le 9 juin 2013 à 14:55:16 CEST par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 9 février 2021 à 15:22:16 CET par quechoisir .
Fiche produit également modifiée par atomikoala , date-limite-app , epn-draguignan , france666 , jschaeffer , kiliweb , line-lisbonne , magasins-u , manu1400 , odideli , pamputt , prisc010 , rbk-lut , roboto-app , scanbot , segundo , teolemon , wiserabbit , yuka.SGZGYU0vb2VoUE1yZy9ZUzNEWDc1ZGwyeFppTFoySHVDZHN4SUE9PQ , yuka.SHZrZE9iby8vK3N6c01NeThEL2VvYzk0dzhTS1lVT2xjTm8ySVE9PQ , yuka.VDVvK0xmMFlwTVJUbU5waDVpekwzY3RwNUlHQWIwRHJlc3MwSVE9PQ , yuka.VjYwUEZvc0FwdlJRc1AwdjV3alhwTlo4OTVLS1FWMnNPK3NvSVE9PQ , yuka.VnBvR0dwc0JxYUFoZ2NJKzRCcnQrZlpzMklLRGNIS01JTFVJSVE9PQ , yuka.WWY4ckRmbyttOFF3eGZJMHB5aVAvLzl4eTRieEIzTzBHdXNCSVE9PQ , yuka.Wkk4RU1vMHRyK01ydWNBeDB5L0svK3hxOWJhN1drYW1BY1F1SVE9PQ , yuka.ZDZrK0FZVUJtY2tWd3NRRjdrNklvOVJzNU1PekRFanVFTU1PSVE9PQ , yuka.ZTZFRFQ0UXUvY0V2dU5neDJ6ZnkvTlJVbUk2TVhGS1JKY3d4SVE9PQ , yuka.ZmEwdks1Z1BtK1FMdU5vbnBTL3dvdXhaNUtXbFIyS2RHL1FVSVE9PQ , yuka.ZmJFREY3NFEvNkl5aHZJQjlCanU4NDFZOTU2U2YwRytMZlV4SVE9PQ , yuka.ZnJ3bEY0azdxYWdWd3RnRzFCTDZvdTFhK0k2RWZHeVBPOUlBSVE9PQ .
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