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Mini financiers aux amandes - Patisserie Les Comtes de la Marche - 210 g

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Mini financiers aux amandes - Patisserie Les Comtes de la Marche - 210 g

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Code-barres: 3760026381527 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : financiers

Quantité : 210 g

Conditionnement : Sachet contenant 14 sachets fraîcheurs individuels

Marques : Patisserie Les Comtes de la Marche

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Financiers

Origine des ingrédients : 23230 La Celle sous Gouzon

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    14 ingrédients

    Sucre roux de canne, blancs d'oeufs, beurre, poudre d'amande, 14% farine de blé, stabilisant : sorbitol, oeufs entiers, sel, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), amidon de blé, arôme naturel d'amande amère.
    Allergènes : Œufs, Lait
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Sucre roux de canne, blancs d'oeufs, beurre, poudre d'amande, farine de blé 14%, stabilisant (sorbitol), oeufs entiers, sel, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), amidon de blé, arôme naturel d'amande amère
    1. Sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 14 - percent_max: 44
    2. blancs d'oeufs -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 14 - percent_max: 29
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 14 - percent_max: 24
    4. poudre d'amande -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 14 - percent_max: 21.5
    5. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    6. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 11
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
    7. oeufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.381
    9. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.381
      1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.381
      2. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1905
    10. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.381
    11. arôme naturel d'amande amère -> en:natural-sour-almond-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.381

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 17

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.1, valeur arrondie : 9.1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 17.75, valeur arrondie : 17.8)

    Points négatifs : 24

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 2003, valeur arrondie : 2003)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 37.8, valeur arrondie : 37.8)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 14.6, valeur arrondie : 14.6)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 152.4, valeur arrondie : 152.4)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (24 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (37.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.381%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (15 g)     		Comparé à: Financiers
    Énergie 2 003 kj
    (479 kcal)     		300 kj
    (72 kcal)     		+7 %
    Matières grasses 28,1 g 4,22 g +7 %
    Acides gras saturés 14,6 g 2,19 g +17 %
    Glucides 46,9 g 7,03 g +9 %
    Sucres 37,8 g 5,67 g +18 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 0,21 g -34 %
    Protéines 9,1 g 1,36 g +13 %
    Sel 0,381 g 0,057 g +15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17,75 % 17,75 %
Taille d'une portion : 15 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par gall
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par colargol, teolemon.

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