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Glaces Fermières au lait de brebis chocolat - AUDELINE - 750 ml

Glaces Fermières au lait de brebis chocolat - AUDELINE - 750 ml

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Code-barres: 3760024280051 (EAN / EAN-13)

Quantité : 750 ml

Conditionnement : Barquette plastique

Marques : AUDELINE

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot, Glaces au chocolat

Lieux de fabrication ou de transformation : Mayreville

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    11 ingrédients


    Lait entier de brebis 60%, sucre, sucre inverti, jaunes d'œufs de poules élevées en plein air, lait écrémé de brebis en poudre, chocolat noir 12 %, poudre de cacao, gélifiants naturels et émulsifiant : farine de graines de caroube, gomme de guar, mono et diglycérides d'acides gras (origine colza).
    Allergènes : Lait
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier de brebis, Jaune d'œuf de poules élevées en plein air

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Sucre inverti, Lait-ecreme-de-brebis-en-poudre, Gelifiants-naturels-et-emulsifiant

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    Lait entier de brebis 60%, sucre, sucre inverti, jaunes d'œufs de poules élevées en plein air, lait écrémé de brebis en poudre, chocolat noir 12%, poudre de cacao, gélifiants naturels et émulsifiant (farine de graines de caroube), gomme de guar, mono- et diglycérides d'acides gras
    1. Lait entier de brebis -> en:whole-sheep-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 60
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sucre inverti -> en:invert-sugar
    4. jaunes d'œufs de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
    5. lait écrémé de brebis en poudre -> fr:lait-ecreme-de-brebis-en-poudre
    6. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 12
    7. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. gélifiants naturels et émulsifiant -> fr:gelifiants-naturels-et-emulsifiant
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

Nutrition

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par lecenseur, openfoodfacts-contributors, packbot, segundo, yuka.EI8aM4CsLeYuQ8fA3b0a2TOXH8fSG-NBNV1Uog, yuka.U0t3bkVxSlIrTXNHdHZZbi96L2U1OXgwek0rR0JrQ0dBZEEySVE9PQ, yuka.UktjNE83b2xoZlVTb050ajJRdk0zSTl4MjcrQ1lYUHFKTUFxSVE9PQ.

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