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Nouilles aux œufs - Jardin bio - 250 g

Nouilles aux œufs - Jardin bio - 250 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Léa Nature.

Code-barres: 3760020508722 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Nouilles instantanées aux œufs bio

Quantité : 250 g

Conditionnement : Conteneur, Sachet plastique

Marques : Jardin bio, Léa Nature

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Pâtes alimentaires, Nouilles, Pâtes sèches, Pâtes aux œufs, Nouilles chinoises, Nouilles chinoises aux oeufs, Nouilles aux oeufs

Labels, certifications, récompenses : Bio, Ecocert, Bio européen, Agriculture non UE, 1% pour la planète, BE-BIO-01, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : UE / non UE

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Magasins : Naturéo, carrefour.fr, L'Éléfàn

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    6 ingrédients


    Farine de BLE tendre*, œufs* (15%), sel, correcteurs d'acidité : carbonate de potassium et bicarbonate de sodium. Peut contenir des traces de SOJA, LAIT, SESAME. *Produits issus de l'agriculture biologique
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Céleri, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E501 - Carbonates de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia
  • E501i - Carbonate de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Farine de BLE tendre, œufs 15%, sel, correcteurs d'acidité (carbonate de potassium, bicarbonate de sodium)
    1. Farine de BLE tendre -> en:soft-wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 81.8 - percent_max: 85
    2. œufs -> en:egg - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    4. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. carbonate de potassium -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      2. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12.5, valeur arrondie : 12.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1534, valeur arrondie : 1534)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (3.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Nouilles chinoises aux oeufs
    Énergie 1 534 kj
    (362 kcal)
    +21 %
    Matières grasses 3 g +29 %
    Acides gras saturés 0,7 g +24 %
    Glucides 70 g +24 %
    Sucres 3,5 g +45 %
    Fibres alimentaires 2,5 g +17 %
    Protéines 12,5 g +18 %
    Sel 1,6 g +220 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Préparation : Conseils de préparation : Mettre les nouilles dans 2 litres d'eau bouillante et enlever immédiatement la casserole du feu. Laisser reposer 4 minutes puis détacher les nouilles à l'aide d'une fourchette. Egoutter. Servir.

Conditions de conservation : A conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière. A consommer de préférence avant le / N° Lot :

Service consommateur : Service Relation Consommateurs, SERVICE RELATIONS CONSOMMATEURS

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Sources de données

Le fabricant Léa Nature utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par elefan-grenoble.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, driveoff, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-lea-nature, packbot, quechoisir, roboto-app, tacite, yuka.UWFRcFFLQWJsTUFvdk1NaXowamIzczExM3JYM2VGaWxBdlJLSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFLUMfhgGn9LxngtG-T2e2eDMHZTcBS6Imna6o.

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