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Salade de Calmars à l'Huile - La Gastronomia di Angelo - 170 g

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Salade de Calmars à l'Huile - La Gastronomia di Angelo - 170 g

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Code-barres: 3760019713274 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Salade de Calmars à l'Huile

Quantité : 170 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette

Marques : La Gastronomia di Angelo, Treo

Catégories : Produits de la mer, Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Plats préparés, Frais, Mollusques, Calamars, Plats préparés frais, Calmar, Salade de calmars

Labels, certifications, récompenses : Contient des sulfites

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Code de traçabilité : IT 1153 CE

Magasins : Franprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    14 ingrédients

    Petits calmars (74%), huile de tournesol, légumes en proportions variables (16%) (céleri, carotte), vinaigre de vin, persil, ail, sel alimentaire, acidifiants : E330, E575, conservateurs : E211.
    Allergènes : Céleri, Mollusques
    Traces : Crustacés, Poisson, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Catégorie : Snacks salés
    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E575 - Glucono-delta-lactone

    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Petits-calmars

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    Caractère végétalien inconnu

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Petits-calmars

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Petits _calmars_ 74%, huile de tournesol, légumes 16% (_céleri_, carotte), vinaigre de vin, persil, ail, sel alimentaire, acidifiants (e330), e575, conservateurs (e211)
    1. Petits _calmars_ -> fr:petits-calmars - percent: 74
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    3. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 16
      1. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
      2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    4. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    5. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    6. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    7. sel alimentaire -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. acidifiants -> en:acid
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. conservateurs -> en:preservative
      1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, scanparty-franprix-05-2016.

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