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Kougelhopfs d'Alsace - Bruntz - 250 g

Kougelhopfs d'Alsace - Bruntz - 250 g

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Code-barres: 3760018360103 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Conditionnement : Boîte en carton, Plateau en plastique

Marques : Bruntz

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Truffes en chocolat

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Triman

Lieux de fabrication ou de transformation : Kingersheim, France

Magasins : Bruntz

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    11 ingrédients


    Matière grasse végétale (Noix de Coco, Palmiste), sucre, poudre de cacao maigre 11,5 %, matière grasse végétale hydrogénée (Noix de Coco, Palmiste), lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Graisse hydrogénée
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palmiste, Huile de palmiste
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Graisse végétale hydrogénée, Lactosérum en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Matière grasse végétale de Noix de Coco, Matière grasse végétale de Palmiste, sucre, poudre de cacao maigre 11.5%, matière grasse végétale hydrogénée (Noix de Coco, Palmiste), _lactosérum_ en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille
    1. Matière grasse végétale de Noix de Coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 12.5 - percent_max: 65.5
    2. Matière grasse végétale de Palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 11.5 - percent_max: 38.5
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 11.5 - percent_max: 29.5
    4. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 11.5 - percent: 11.5 - percent_max: 11.5
    5. matière grasse végétale hydrogénée -> en:hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      1. Noix de Coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      2. Palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
    6. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
    7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
    8. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 7 / 10 (valeur : 2641, valeur arrondie : 2641)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 37.5, valeur arrondie : 37.5)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 43.9, valeur arrondie : 43.9)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 132, valeur arrondie : 132)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (26 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (37.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.33%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Truffes en chocolat
    Énergie 2 641 kj
    (631 kcal)
    +8 %
    Matières grasses 50,2 g +15 %
    Acides gras saturés 43,9 g +30 %
    Glucides 38,9 g -4 %
    Sucres 37,5 g +1 %
    Fibres alimentaires 3,9 g -13 %
    Protéines 3,2 g -30 %
    Sel 0,33 g +156 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1 %

Environnement

Emballage

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    Emballage à impact moyen


    • Elements d'emballage


      Inconnu
      1 x Barquette 250 g (Plastique : 7.84 g)
      1 x Feuille (Autres papiers : 1.4 g)
      1 x Boîte (Papier cartonné : 34.57 g)
      1 x Film (Plastique : 1.34 g)

    • Matériaux d'emballage


      Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
      Papier ou carton 79.7% 35.97 g 14.4 g
      Plastique 20.3% 9.18 g 3.7 g
      Total 100% 45.15 g 18.1 g

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fgouget.
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