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Poire Chocolat - Les Confituriers du Vieux Chérier - 350 g

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Poire Chocolat - Les Confituriers du Vieux Chérier - 350 g

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Code-barres: 3760010230275 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation de Poire Chocolat

Quantité : 350 g

Conditionnement : Verre, Bocal

Marques : Les Confituriers du Vieux Chérier

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner sucrés, Confitures et marmelades, Confitures, Produits artisanaux, Confitures artisanales

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    14 ingrédients

    Purée de poire 57 % (purée de poire, antioxydant : acide ascorbique), sucre, chocolat 14 % (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), gélifiant : pectine.
    Allergènes : Soja
    Traces : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Purée de poire 57% (purée de poire, antioxydant (acide ascorbique)), sucre, chocolat 14% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), gélifiant (pectine)
    1. Purée de poire -> en:pear-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13037 - percent_min: 57 - percent: 57 - percent_max: 57
      1. purée de poire -> en:pear-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13037 - percent_min: 28.5 - percent_max: 57
      2. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 28.5
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 28.5
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 15 - percent_max: 29
    3. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 2.8 - percent_max: 14
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    4. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 14
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14

Nutrition

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, tacite, tacite-mass-editor.

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