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Mini Mufins Assortis Chocolat, Vanille, Pomme - Les Délices des 7 Vallées - 240 g

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Mini Mufins Assortis Chocolat, Vanille, Pomme - Les Délices des 7 Vallées - 240 g

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Code-barres: 3760008853844 (EAN / EAN-13)

Quantité : 240 g

Conditionnement : Plastique, Décongelé

Marques : Les Délices des 7 Vallées

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Muffins, en:Assorted muffins

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    95 ingrédients

    Mini muffins au chocolat : Farine de BLÉ, sucre, huile de colza, eau, ŒUFS, pépites de chocolat 9,2 % (pâte de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA, beurre de cacao), poudre de cacao 2,8 %, stabilisant : E422, amidon de BLÉ, LACTOSÉRUM, poudres à lever. E450i-E500ii, blanc d’œuf en poudre, émulsifiants : E471-E481, amidon modifié de pomme de terre, sel, arômes, stabilisant : E415, conservateru : E202. Mini muffins aux pépites de chocolat•. Farine de BLÉ, sucre, huile de colza, eau, ŒUFS, pépites de chocolat 9 % (pâte de cacao, sucre, émulsifiant; lécithine de SOJA, beurre de cacao, stabilisant : E422, amidon de BLÉ, LACTOSÉRUM, poudres à lever: E450i - E500ii, blanc d’œuf, E471-E481, amidon modifié de pomme de terre, sel, arômes 0,14 % (dont vanille 50 %), stabilisant : E415, conservateur: E202. Mini muffins aux pommes : Farine de BLÉ, sucre, huile de colza, pommes semi-confites 13 % (cubes de pomme 63 %, sucre, antioxydant : E300, conservateur : E202, épaississant : E415, arôme pomme), eau, œufs, stabilisant : E422, amidon de blé, LACTOSÉRUM, poudres à lever: E450i - E500ii, blanc d’œuf en poudre, arômes, émulsifiants : E471, E481, amidon modifié de pomme de terre, sel, conservateur : E202, épaississant : E415.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Petit-lait, Blanc d'œuf en poudre, Œuf, Petit-lait, Blanc d'œuf, Œuf, Petit-lait, Blanc d'œuf en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Mini-muffins-au-chocolat, Conservateru, Mini-muffins-aux-pepites-de-chocolat, Mini-muffins-aux-pommes

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    : Mini muffins au chocolat (Farine de BLÉ), sucre, huile de colza, eau, ŒUFS, pépites de chocolat 9.2% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de SOJA), beurre de cacao), poudre de cacao 2.8%, stabilisant (e422), amidon de BLÉ, LACTOSÉRUM, poudres à lever, e450i, e500ii, blanc d'_œuf_ en poudre, émulsifiants (e471), e481, amidon modifié de pomme de terre, sel, arômes, stabilisant (e415), conservateru (e202, Mini muffins aux pépites de chocolat, Farine de BLÉ), sucre, huile de colza, eau, ŒUFS, pépites de chocolat 9%, pâte de cacao, sucre, émulsifiant, lécithine de SOJA, beurre de cacao, stabilisant (e422), amidon de BLÉ, LACTOSÉRUM, poudres à lever (e450i), e500ii, blanc d'_œuf_, e471, e481, amidon modifié de pomme de terre, sel, arômes 0.14% (dont vanille 50%), stabilisant (e415), conservateur (e202, Mini muffins aux pommes), Farine de BLÉ, sucre, huile de colza, pommes 13% (pomme 63%, sucre, antioxydant (e300), conservateur (e202), épaississant (e415), arôme pomme), eau, _œufs_, stabilisant (e422), amidon de _blé_, LACTOSÉRUM, poudres à lever (e450i), e500ii, blanc d'_œuf_ en poudre, arômes, émulsifiants (e471), e481, amidon modifié de pomme de terre, sel, conservateur (e202), épaississant (e415)
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      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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      4. conservateur -> en:preservative
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. épaississant -> en:thickener
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Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 25

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 25.5, valeur arrondie : 25.5)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1594, valeur arrondie : 1594)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 224, valeur arrondie : 224)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (24%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.56%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (Un muffin 20 g)     		Comparé à: Muffins
    Énergie 1 594 kj
    (381 kcal)     		319 kj
    (76 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 21 g 4,2 g +4 %
    Acides gras saturés 3,6 g 0,72 g -5 %
    Glucides 43 g 8,6 g -12 %
    Sucres 24 g 4,8 g -12 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 3,4 g 0,68 g -35 %
    Sel 0,56 g 0,112 g -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 25,5 % 25,5 %
Taille d'une portion : Un muffin 20 g

Environnement

Emballage

Transport

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