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Petits palmiers Emmental 🧀Label Rouge, sel de Guérande - Michel et Augustin - 90 g

Petits palmiers Emmental 🧀Label Rouge, sel de Guérande - Produit

Petits palmiers Emmental 🧀Label Rouge, sel de Guérande - Michel et Augustin - 90 g

Code-barres: 3701239900686 (EAN / EAN-13)

Quantité : 90 g

Conditionnement : en:Carton, en:Papier Aluminium

Catégories : Snacks, Snacks salés, Snacks sucrés, Amuse-gueules, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits apéritifs, Biscuits feuilletés, Palmiers salés, Biscuits apéritifs fourrés au fromage

Labels, certifications, récompenses : Label Rouge, en:IGP

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Emmental IGP Grand Cru Label Rouge

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.micheletaugustin.com/biscuit...

Magasins : Auchan, Carrefour, Carrefour Market, E.leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

7 ingrédients

3 cuillères à soupe de farine de blé, une noix de beurre frais 27 %, 1 cuillère à soupe d'Emmental Grand Cru Label rouge 5 %, un soupçon d'extrait de malt d'orge, un peu d'arôme naturel (contient du lait), une pincée de sel de Guérande 2%, quelques grains de poivre noir.

Allergènes : Lait

Traces : Œufs, Lupin, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

Degré de transformation des aliments inconnu
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : 3-cuilleres-a-soupe-de-farine-de-ble, Une-noix-de-beurre-frais, 1-cuillere-a-soupe-d-emmental-grand-cru, Un-soupcon-d-extrait-de-malt-d-orge, Un-peu-d-arome-naturel, Une-pincee-de-sel, Quelques-grains-de-poivre-noir
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : 3-cuilleres-a-soupe-de-farine-de-ble, Une-noix-de-beurre-frais, 1-cuillere-a-soupe-d-emmental-grand-cru, Un-soupcon-d-extrait-de-malt-d-orge, Un-peu-d-arome-naturel, Une-pincee-de-sel, Quelques-grains-de-poivre-noir
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : 3-cuilleres-a-soupe-de-farine-de-ble, Une-noix-de-beurre-frais, 1-cuillere-a-soupe-d-emmental-grand-cru, Un-soupcon-d-extrait-de-malt-d-orge, Un-peu-d-arome-naturel, Une-pincee-de-sel, Quelques-grains-de-poivre-noir
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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: 3 cuillères à soupe de farine de blé, une noix de beurre frais 27%, 1 cuillère à soupe d'Emmental Grand Cru 5%, un soupçon d'extrait de malt d'orge, un peu d'arôme naturel, une pincée de sel 2%, quelques grains de poivre noir
3 cuillères à soupe de farine de blé -> fr:3-cuilleres-a-soupe-de-farine-de-ble - percent_min: 54 - percent_max: 62

une noix de beurre frais -> fr:une-noix-de-beurre-frais - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27

1 cuillère à soupe d'Emmental Grand Cru -> fr:1-cuillere-a-soupe-d-emmental-grand-cru - labels: fr:label-rouge - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5

un soupçon d'extrait de malt d'orge -> fr:un-soupcon-d-extrait-de-malt-d-orge - percent_min: 2 - percent_max: 5

un peu d'arôme naturel -> fr:un-peu-d-arome-naturel - percent_min: 2 - percent_max: 5

une pincée de sel -> fr:une-pincee-de-sel - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

quelques grains de poivre noir -> fr:quelques-grains-de-poivre-noir - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 3

Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.6, valeur arrondie : 9.6)

Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 24

Énergie : 6 / 10 (valeur : 2082, valeur arrondie : 2082)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)

Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)

Sodium : 8 / 10 (valeur : 780, valeur arrondie : 780)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (24 - 3)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité élevée (29%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (20%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (3.2%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité élevée (1.95%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Petits palmiers Emmental 🧀Label Rouge, sel de Guérande - Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100g)	Comparé à: Biscuits apéritifs fourrés au fromage
Énergie	2 082 kj (499 kcal)	2 080 kj (499 kcal)	-4 %
Matières grasses	29 g	29 g	-6 %
Acides gras saturés	20 g	20 g	+6 %
Glucides	50 g	50 g	+10 %
Sucres	3,2 g	3,2 g	-55 %
Fibres alimentaires	3,4 g	3,4 g	+30 %
Protéines	9,6 g	9,6 g	-7 %
Sel	1,95 g	1,95 g	+9 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Environnement

Eco-Score A - Très faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)

Catégorie : Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage

Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 1.59 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	59.7 %
Transformation	22.4 %
Emballage	10.6 %
Transport	5.2 %
Distribution	2.2 %
Consommation	0.0 %

Bonus et malus

Origines des ingrédients ayant un faible impact

Bonus : +19

Politique environnementale : +4
Transport : +15

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
France	100 %	Faible

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à faible impact

Malus : -4

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Inconnu	Aluminium lourd		Moyen
Inconnu	Carton		Faible

⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).

⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: A (Score: 102/100)
Produit : Petits palmiers Emmental 🧀Label Rouge, sel de Guérande - Michel et Augustin - 90 g

Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : +15

Score final : 102/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence

159 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	53.6 %
Transformation	18.8 %
Emballage	17.7 %
Transport	8.7 %
Distribution	1.2 %
Consommation	0.0 %

Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

(Aluminium)
(Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton
Métal
Total

Petits palmiers Emmental 🧀Label Rouge, sel de Guérande - Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage

Transport

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un faible impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
France	100 %	Faible

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Sources de données

Produit ajouté le 11 avril 2019, 22:07:07 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 24 février 2024, 13:35:46 CET par segundo.
Fiche produit également modifiée par additives-app-chakib, charlesnepote, dorado, dorado-jerome, llem, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.U1AwckQ1NVl0TjRTdzhVRzNnN3czTWt2NXJYM1VXT09OOGNVSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5ZDsPBjW-dbBfWyB2sx9qwDrvlf8xJwI7AE6o.

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Petits palmiers Emmental 🧀Label Rouge, sel de Guérande - Michel et Augustin - 90 g