Lait entier de chèvre - Ensemble

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Laits de chèvre	Laits entiers	Laits	Produits laitiers
Énergie (kJ)	?	?	302 kj	265 kj	887 kj
Énergie (kcal)	61 kcal	+9 % 56 kcal	-8 % 66 kcal	-9 % 67 kcal	-75 % 247 kcal
Énergie	255 kj (61 kcal)	+9 % 234 kj (56 kcal)	-8 % 276 kj (66 kcal)	-7 % 275 kj (67 kcal)	-75 % 1 010 kj (247 kcal)
Matières grasses / Lipides	3,5 g	+27 % 2,76 g	-6 % 3,73 g	+71 % 2,05 g	-81 % 18 g
dont Acides gras saturés	2,2 g	+28 % 1,72 g	-7 % 2,37 g	+85 % 1,19 g	-82 % 11,9 g
Glucides	4,4 g	-5 % 4,64 g	-8 % 4,79 g	-27 % 6,06 g	-11 % 4,92 g
dont Sucres	4,4 g	+0 % 4,39 g	-7 % 4,74 g	-19 % 5,45 g	+8 % 4,07 g
Protéines	2,9 g	-9 % 3,19 g	-12 % 3,3 g	-19 % 3,57 g	-77 % 12,5 g
Sel	0 g	-100 % 0,153 g	-100 % 0,115 g	-100 % 0,124 g	-100 % 0,768 g
Sodium	0 g	-100 % 0,061 g	-100 % 0,046 g	-100 % 0,05 g	-100 % 0,307 g
Score nutritionnel - France	1	0	-35 % 1,55	+77 % 0,566	-90 % 10,2
Nutri-Score	B	B	-35 % B	+77 % B	-90 % B

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Lait entier, pasteurisé

Score environnemental PEF : 0.13 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : : 1.49 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
	Impact
Agriculture	78.7%
Transformation	1.1%
Conditionnement	11.0%
Transport	6.0%
Distribution	3.2%
Consommation	0.0%

Score ACV sur 100 : 54

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

AB Agriculture Biologique : +15

Origine des ingrédients

France : 100%

Politique environnementale : +4
Transport : +15

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Les informations sur les ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Bouteille (ratio : 1) - Plastique (score : 0)

Score de tous les composants : 0

Conditionnement : -10

Score final

Score Éco-score : 78 - Note Éco-score : B

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Lait entier de chèvre - Ensemble - 1 l

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Repères nutritionnels pour 100 g

Impact environnemental

Eco-score

Conditionnement

Sources de données