Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Accras de morue - Cap Océan - 200 g
Code-barres: 3700966561825 (EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Préparation à base de morue MSC, sans arêtes, cuite, réfrigérée
Quantité : 200 g
Conditionnement : Film en plastique, Barquette en plastique, Sous atmosphère protectrice, Frais
Marques : Cap Océan
Catégories : Snacks, Snacks salés, Produits de la mer, Apéritif, Poissons, Préparations de poisson, Acras de morue, en:preparations-made-from-fish-meat
Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Sans colorants, Sans arômes ajoutés, Sans conservateurs, Nutriscore, Nutriscore C, Pêche durable, Pêche durable MSC
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : MSC-C-50004, FR 56.094.004 CE - Kervignac (Morbihan, France)
Magasins : Super U
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Poisson, Gluten
Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Lait, Mollusques, Soja
Analyse des ingrédients :
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide !
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
13.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
1.6 g Sucres en faible quantité 
1.55 g Sel en quantité élevée Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(136 produits)(1336 produits)
(2443 produits)
(6435 produits)
(7821 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
(54179 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Acras de morue | en:preparations-made-from-fish-meat | Préparations de poisson | Apéritif | Snacks salés | Poissons | Produits de la mer | Snacks |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 962 kj | +10 % | +34 % | +31 % | -51 % | -51 % | +26 % | +32 % | -50 % |
| Énergie (kcal) | 230 kcal | +5 % | +20 % | +18 % | -51 % | -50 % | +20 % | +24 % | -49 % |
| Énergie |
962 kj (230 kcal) |
+5 % | +22 % | +20 % | -51 % | -50 % | +21 % | +25 % | -49 % |
| Matières grasses / Lipides | 13,2 g | +42 % | +4 % | +11 % | -45 % | -45 % | +17 % | +23 % | -37 % |
| dont Acides gras saturés | 1,6 g | +22 % | -53 % | -48 % | -61 % | -62 % | -32 % | -28 % | -82 % |
| Glucides | 16,7 g | -19 % | +166 % | +108 % | -68 % | -65 % | +703 % | +636 % | -70 % |
| dont Sucres | 1,6 g | -35 % | +6 % | +7 % | -49 % | -51 % | +179 % | +175 % | -95 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | -3 % | +122 % | +107 % | -55 % | -58 % | +368 % | +316 % | -48 % |
| Protéines | 10,3 g | -2 % | -6 % | -13 % | +35 % | +21 % | -44 % | -41 % | +64 % |
| Sel | 1,55 g | -14 % | +24 % | +31 % | -1 % | +1 % | +1 % | +4 % | +195 % |
| Sodium | 0,62 g | -14 % | +24 % | +31 % | -1 % | +1 % | +1 % | +4 % | +195 % |
| Score nutritionnel - France | 3 | -57 % | -58 % | -51 % | -76 % | -75 % | -56 % | -54 % | -83 % |
| Nutri-Score | C | -57 % | -58 % | -51 % | -76 % | -75 % | -56 % | -54 % | -83 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
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Détails du calcul de l'Éco-score »
Empreinte forêt
Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation
0.00 m² par kg d'aliment
Détails du calcul de l'empreinte forêt »
Conditionnement
1 barquette plastique à jeter.
1 film plastique à jeter.
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| 1 | Barquette | Plastique | Jeter |
| 1 | Film | Plastique | Jeter |
Sources de données
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