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Colin d'Alaska MSC pané - 1 Kg - Frais - Cap Océan

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Colin d'Alaska MSC pané - 1 Kg - Frais - Cap Océan

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Cap Océan.

Code-barres:
3700966555404(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation à base de colin d'Alaska MSC, sans arêtes, panée, préfrite, cuite, réfrigérée

Quantité : 1 kg

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Cap Océan

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Plats préparés, Frais, Poissons maigres, Filets de poissons, Préparations de poisson, Plats préparés au poisson, Produits panés, Plats préparés frais, Poissons panés, Colins, Poissons panés de merlu blanc, Filets de colin

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Cuisiné en France, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels, Nutriscore, Nutriscore A, Pêche durable MSC
Pêche durable Pêche durable MSC

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : MSC-C-50004

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 908, valeur arrondie : 908)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Acides gras saturés : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 248, valeur arrondie : 248)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (5 - 6)

    Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.62%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Préparé
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Poissons panés de merlu blanc
    Énergie 908 kj
    (217 kcal)     		907 kj
    (217 kcal)     		+17 %
    Matières grasses 11,8 g 11,8 g +45 %
    Acides gras saturés 1,2 g 1,2 g +36 %
    Glucides 14,9 g 14,9 g -1 %
    Sucres 0,5 g 0,5 g -49 %
    Fibres alimentaires 1,6 g ? +76 %
    Protéines 12 g 12 g -2 %
    Sel 0,62 g 0,62 g -21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % ?

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients

    Préparation à base de COLIN D'ALASKA MSC 65%: COLIN D'ALASKA MSC 62%, amidon modifié, épaississant: E461, sel. Panure 35%: chapelure (farine de BLÉ, levure, sel), enrobant (eau, farine de BLÉ), huiles végétales (tournesol, colza). Traces possibles de LAIT, MOLLUSQUES, OEUF, SOJA et CÉLERI.
    Allergènes : Poisson, Gluten
    Traces : Céleri, Œufs, Lait, Mollusques, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Amidon modifié

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Preparation-a-base-de-colin-d-alaska

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Colin d'Alaska

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Colin d'Alaska

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Préparation à base de COLIN D'ALASKA 65% (COLIN D'ALASKA 62%), amidon modifié, épaississant (e461), sel, Panure 35% (chapelure, farine de BLÉ), levure, sel, enrobant (eau, farine de BLÉ), huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza
    1. Préparation à base de COLIN D'ALASKA -> fr:preparation-a-base-de-colin-d-alaska - labels: en:sustainable-seafood-msc - percent: 65
      1. COLIN D'ALASKA -> en:alaska-pollock - labels: en:sustainable-seafood-msc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent: 62
    2. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    3. épaississant -> en:thickener
      1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. Panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent: 35
      1. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
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    6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. enrobant -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    9. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    10. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Préparation : Sans ajout de matière grasse,
-A la poêle, à feu moyen: 5 à 6 minutes de chaque côté.
-Au four préchauffé à 180°C: 10 à 12 minutes.
Temps indicatif; à adapter selon votre équipement.
A consommer cuit à cœur. La barquette n'est pas micro-ondable.

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C.
A consommer dans les 72h après ouverture dans les conditions de conservation requises.

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Sources de données

Le fabricant Cap Océan utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

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