Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Chocolat Blond Tarte Citron Meringuée - Le Comptoir de Mathilde - 400 g

Code-barres: 3700961302263 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Chocolat à casser Blond Façon Tarte Citron Meringuée

Quantité : 400 g

Conditionnement : Carton, Plastique, Bois

Marques : Le Comptoir de Mathilde

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats blancs

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Chocolat blanc au caramel 90,8 % (sucre, beurre de cacao, poudre de caramel avec matière grasse laitière 21 % (poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre (lait), sucre, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille), poudre de lait entier, sucre caramélisé 1,5 %, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arôme naturel de vanille), citron confit 4,5 % (citron, sucre, sirop de glucose), meringue 2,38 % (sucre, blanc d'œuf), pépites de citron 2,32 % (saccharose, pomme, purée de citron, fibres d'ananas, gélifiant • alginate de sodium, correcteur d'acidité acide citrique, stabilisant di-calcium phosphate, arôme naturel citron, correcteur d'acidité citrate tripotassique, colorant E100).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Lait, Soja

Traces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Arachides

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

32 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
20 g Acides gras saturés en quantité élevée
54 g Sucres en quantité élevée
0.53 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(485 produits)
(8508 produits)
(12987 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Chocolats blancs Chocolats Cacao et dérivés Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 540 kcal -4 % -2 % +1 % +21 % +20 %
Énergie 2 259 kj
(540 kcal)
-4 % -2 % +1 % +20 % +20 %
Matières grasses / Lipides 32 g -11 % -12 % -4 % +58 % +53 %
dont Acides gras saturés 20 g -7 % -5 % +5 % +101 % +122 %
Glucides 55 g +3 % +19 % +13 % -4 % -2 %
dont Sucres 54 g +7 % +31 % +26 % +52 % +79 %
Protéines 7,5 g +12 % +3 % +8 % +26 % +19 %
Sel 0,53 g +106 % +281 % +240 % +39 % +1 %
Sodium 0,212 g +106 % +281 % +240 % +39 % +1 %
Score nutritionnel - France 28 +5 % +19 % +19 % +47 % +56 %
Nutri-Score E +5 % +19 % +19 % +47 % +56 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton
Bois

Sources de données

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