Lait infantile - Biostime

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E322 - Lécithines
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Maltodextrines
  • Ingrédient : Épaississant
  • Ingrédient : Petit-lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  fr: LAIT écrémé, huiles végétales (tourneso, colza, coprah), crème de LAIT 17%, lactose, maltodextrine de mais, lactosérum en poudre partiellement déminéralisé, épaississant (farine de graines de caroube 3%), DHA³ issu de l'huile de POISSON, vitamines, L-ascorbate de sodium, acétate de DL-alpha-tocophérol, nicotinamide, D-pantothénate de calcium, palmitate d'ascorbyle, chlorhydrate de thiamine, chlorhydrate de pyridoxine, acétate de rétinol, riboflavine, acide folique, phylloquinone, D-biotine, cholecalciferol, cyanocobalamine, émulsifiant (lécithine de SOJA), chlorure de calcium, L-cystine, pyrophosphate de fer, chlorure de sodium, chlorure de magnesium, L-tryptophane, carbonate de calcium, ferments lactiques (Bifidobacterium infantis), phosphate tricalcique, sulfate de zinc, citrate de potassium, chlorure de potassium, hydroxyde de calcium, hydroxyde de potassium, iodure de potassium, antioxydant (extrait riche en tocophérols), sélénite de sodium, sulfate de cuivre, sulfate de manganèse

  1. LAIT écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 17 - percent_max: 54
  2. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 17 - percent_max: 35.5
     1. tourneso -> fr:tourneso - percent_min: 5.66666666666667 - percent_max: 35.5
     2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 17.75
     3. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 11.8333333333333
  3. crème de LAIT -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
  4. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 17
  5. maltodextrine de mais -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 17
  6. lactosérum en poudre partiellement déminéralisé -> en:partially-demineralized-powdered-whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3 - percent_max: 15
  7. épaississant -> en:thickener - percent_min: 3 - percent_max: 3
     1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
  8. DHA³ issu de l'huile de POISSON -> fr:dha-issu-de-l-huile-de-poisson - percent_min: 0 - percent_max: 3
  9. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
  10. L-ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
  11. acétate de DL-alpha-tocophérol -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 3
  12. nicotinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
  13. D-pantothénate de calcium -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
  14. palmitate d'ascorbyle -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
  15. chlorhydrate de thiamine -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 3
  16. chlorhydrate de pyridoxine -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
  17. acétate de rétinol -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
  18. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
  19. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3
  20. phylloquinone -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
  21. D-biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.84210526315789
  22. cholecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
  23. cyanocobalamine -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
  24. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.45454545454545
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.45454545454545
  25. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.34782608695652
  26. L-cystine -> fr:l-cystine - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
  27. pyrophosphate de fer -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 2.16
  28. chlorure de sodium -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 2.07692307692308
  29. chlorure de magnesium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
  30. L-tryptophane -> en:l-tryptophan - percent_min: 0 - percent_max: 1.92857142857143
  31. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.86206896551724
  32. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. Bifidobacterium infantis -> fr:bifidobacterium-infantis - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  33. phosphate tricalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74193548387097
  34. sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 1.6875
  35. citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.63636363636364
  36. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58823529411765
  37. hydroxyde de calcium -> en:e526 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.54285714285714
  38. hydroxyde de potassium -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  39. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  40. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  41. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  42. sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  43. sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.45

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Laits infantiles en poudre
  Énergie	2 104 kj (503 kcal)	+91 %
  Matières grasses	26 g	+84 %
  Acides gras saturés	10 g	+122 %
  Acide alpha-linolénique	0,4 g
  Acide docosahexaénoïque	0,125 g
  Acide linoléique	4 g
  Glucides	55 g	+67 %
  Sucres	42 g	+77 %
  Lactose	41 g
  Fibres alimentaires	2,5 g
  Protéines	11 g	+75 %
  Caséine	7,6 g
  Protéines sériques	3,4 g
  Sel	0,45 g	+115 %
  Vitamine A (rétinol)	413 µg
  Vitamine D	11 µg
  Vitamine E (tocophérol)	14 mg
  Vitamine K	58 µg
  Vitamine C (acide ascorbique)	100 mg
  Vitamine B1 (Thiamine)	890 mg
  Vitamine B2 (Riboflavine)	1 100 mg
  Vitamine B3/PP (Niacine)	5 mg
  Vitamine B6 (Pyridoxine)	530 mg
  Vitamine B9 (Acide folique)	167 µg
  Vitamine B12 (cobalamine)	1,6 µg
  Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H)	25 µg
  Vitamine B5 (Acide pantothénique)	4,8 mg
  Potassium	550 mg
  Calcium	450 mg
  Phosphore	340 mg
  Fer	6,6 mg
  Magnésium	49,4 mg
  Zinc	3,8 mg
  Manganèse	60 mg
  Fluorure	< 0,15 mg
  Sélénium	25 µg
  Chrome	< 45 µg
  Molybdène	< 45 µg
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	5,146 %
  Culvio	370 µg
  Chlorine	480 mg

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 7.7 km dans une voiture à essence

  1486 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lait 1er âge, poudre soluble (préparation pour nourrissons) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	98.2 %
  Transformation	0.0 %
  Emballage	1.0 %
  Transport	0.7 %
  Distribution	0.1 %
  Consommation	0.0 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.