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Tiramisu - Very Veg ! - 110 g

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Tiramisu - Very Veg ! - 110 g

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Code-barres: 3700656403657 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Dessert végétal

Quantité : 110 g

Conditionnement : Barquette plastique sous emballage carton

Marques : Very Veg !

Catégories : Produits laitiers, Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Desserts lactés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries, Tiramisu

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Bio, Végétarien, Bio européen, Agriculture non UE, Végétalien, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, IT-BIO-014, AB Agriculture Biologique

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients

    Boisson à base de noix de coco (noix de coco, eau), préparation à base de soja (extrait de soja (eau, graines de soja décortiquées) ferments), eau, sucre brune, boisson à base de soja (eau, graines de soja décortiquées), huile de noix de coco, farine de riz, huile de tournesol, amidon de riz, fécule de pomme de terre, arôme naturel, sirop de riz, café 1%, rhum (distillat de sucre brun), cacao maigre en poudre (fèves de cacao, carbonate de potassium), agents levants (mono-potassium tartrate, bicarbonate de soude, anti-agglomérat : carbonate de calcium), inuline d'agave, épaississants (agar agar, farine de caroube, gomme de xanthane, café instantané 0,1%).
    Allergènes : Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E336 - Tartrates de potassium

    Potassium tartrate : Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E336i - Tartrate monopotassique

    Potassium tartrate : Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E406 - Agar-agar

    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E501 - Carbonates de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E501i - Carbonate de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Boisson-a-base-de-noix-de-coco, Sucre-brune, Boisson-a-base-de-soja, Distillat-de-sucre-brun, Monopotassium-tartrate, Anti-agglomerat, Inuline-d-agave

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Boisson-a-base-de-noix-de-coco, Sucre-brune, Boisson-a-base-de-soja, Distillat-de-sucre-brun, Monopotassium-tartrate, Anti-agglomerat, Inuline-d-agave

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Boisson-a-base-de-noix-de-coco, Sucre-brune, Boisson-a-base-de-soja, Distillat-de-sucre-brun, Monopotassium-tartrate, Anti-agglomerat, Inuline-d-agave

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Boisson à base de noix de coco (noix de coco, eau), préparation à base de _soja_ (_soja_ (eau, graines de _soja_), ferments), eau, sucre brune, boisson à base de _soja_ (eau, graines de _soja_), huile de noix de coco, farine de riz, huile de tournesol, amidon de riz, fécule de pomme de terre, arôme naturel, sirop de riz, café 1%, rhum (distillat de sucre brun), cacao maigre en poudre (fèves de cacao, carbonate de potassium), agents levants (monopotassium tartrate, bicarbonate de soude, anti-agglomérat (carbonate de calcium)), inuline d'agave, épaississants (agar agar, farine de caroube, gomme de xanthane, café instantané 0.1%)
    1. Boisson à base de noix de coco -> fr:boisson-a-base-de-noix-de-coco - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 86
      1. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 2.77777777777778 - percent_max: 86
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 43
    2. préparation à base de _soja_ -> en:soy-preparation - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 43.5
      1. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 43.5
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.25 - percent_max: 43.5
        2. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 21.75
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    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1 - percent_max: 29.3333333333333
    4. sucre brune -> fr:sucre-brune - percent_min: 1 - percent_max: 22.25
    5. boisson à base de _soja_ -> fr:boisson-a-base-de-soja - percent_min: 1 - percent_max: 18
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.5 - percent_max: 18
      2. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    6. huile de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 1 - percent_max: 15.1666666666667
    7. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 1 - percent_max: 13.1428571428571
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1 - percent_max: 11.625
    9. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1 - percent_max: 10.4444444444444
    10. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1 - percent_max: 9.5
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 5
    12. sirop de riz -> en:rice-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5
    13. café -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    14. rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent_min: 0.4 - percent_max: 1
      1. distillat de sucre brun -> fr:distillat-de-sucre-brun - percent_min: 0.4 - percent_max: 1
    15. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0.4 - percent_max: 1
      1. fèves de cacao -> en:cocoa-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
      2. carbonate de potassium -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. agents levants -> en:raising-agent - percent_min: 0.4 - percent_max: 1
      1. monopotassium tartrate -> fr:monopotassium-tartrate - percent_min: 0.133333333333333 - percent_max: 1
      2. bicarbonate de soude -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. anti-agglomérat -> fr:anti-agglomerat - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
        1. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    17. inuline d'agave -> fr:inuline-d-agave - percent_min: 0.4 - percent_max: 1
    18. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0.4 - percent_max: 1
      1. agar agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.7
      2. farine de caroube -> en:carob-bean-locust-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.4
      3. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.3
      4. café instantané -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18005 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 31

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.36, valeur arrondie : 2.36)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 31.7472222222222, valeur arrondie : 31.7)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1320, valeur arrondie : 1320)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 12.7, valeur arrondie : 12.7)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 12.7, valeur arrondie : 12.7)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 25.5, valeur arrondie : 25.5)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (12.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.0636%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (110 g)     		Comparé à: Tiramisu
    Énergie 1 320 kj
    (318 kcal)     		1 456 kj
    (350 kcal)     		+18 %
    Matières grasses 20,9 g 23 g +70 %
    Acides gras saturés 12,7 g 14 g +56 %
    Glucides 30,9 g 34 g -4 %
    Sucres 12,7 g 14 g -41 %
    Fibres alimentaires - -
    Protéines 2,36 g 2,6 g -43 %
    Sel 0,064 g 0,07 g -64 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 31,747 % 31,747 %
Taille d'une portion : 110 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par tasja.
Fiche produit également modifiée par big-brother, charlesnepote, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, tchaaaaar, yuka.R0xveUhhMWFnZXNsdGRnM3ppdjIvK0JTbDVPRGNEbUljZG9LSWc9PQ, yuka.ZDdzNEZxSXN1YVU3Z3ZJMHBEN0ZxdFFvdzRDUERXR3RHN0ZOSVE9PQ.

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