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Perles de chia mangue - La Compagnie Fraiche - 150 g

Perles de chia mangue - La Compagnie Fraiche - 150 g

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Code-barres: 3700579035195 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g

Marques : La Compagnie Fraiche

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-10, AB Agriculture Biologique

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    13 ingrédients


    LAIT demi-écrémé, CREME fleurette (CREME DE LAIT, ferments lactiques) , purée de mangue 12.45% , sucre , graine de chiat 55% ( Salvia Hispanica) , purée de passion , eau , gélifiants: agar-agar, gomme de xanthane
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E406 - Agar-agar


    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Crème fleurette, Graine-de-chiat

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé, Crème

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Crème fleurette, Graine-de-chiat

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : LAIT demi-écrémé, CREME fleurette (CREME DE LAIT, ferments lactiques), purée de mangue 12.45%, sucre, graine de chiat 55% (Salvia Hispanica), passion, eau, gélifiants (agar-agar), gomme de xanthane
    1. LAIT demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041
    2. CREME fleurette -> fr:creme-fleurette
      1. CREME DE LAIT -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      2. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    3. purée de mangue -> en:mango-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13025 - percent: 12.45
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. graine de chiat -> fr:graine-de-chiat - percent: 55
      1. Salvia Hispanica -> en:chia - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. passion -> en:passionfruit - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13016
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    8. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084
    9. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 665 kj
    (159 kcal)
    Matières grasses 7,6 g
    Acides gras saturés 5,3 g
    Glucides 20,1 g
    Sucres 0,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 2,5 g
    Sel 0 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,45 %

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors.

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