Salade repas cereales et tofu - Dietbon - 270 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E412 - Gomme de guar
  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Ingrédient : Gélifiant
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Légumes 36.1% (maïs 11.9%, carottes 8.18%, poivrons rouges 6.95%, oignons 2.27%), eau, ÉPEAUTRE 11.8% (ÉPEAUTRE eau), lentilles 68%, TOFU 48% (eau, SOJA, gélifiant (Niqari (chlorure de magnésium, sels de mer))), BLE 32%, huile de colza 2.78%, sel, vinaigre balsamique 0.84% (vinaigre de vin, moût de raisin, consetvateur (sulfite acide de potassium)), basilic 44%, coriandre 0.44%, jus de citron vert concentré 0.42%, épaississants (gomme guar, gomme xanthane), cumin, piment fort

  1. Légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 36.1
     1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent: 11.9
     2. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 8.18
     3. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 6.95
     4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 2.27
  2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  3. ÉPEAUTRE -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent: 11.8
     1. ÉPEAUTRE eau -> fr:epeautre-eau
  4. lentilles -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent: 68
  5. TOFU -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent: 48
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. gélifiant -> en:gelling-agent
        1. Niqari -> fr:niqari
           1. chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes
           2. sels de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
  6. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 32
  7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent: 2.78
  8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  9. vinaigre balsamique -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent: 0.84
     1. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
     2. moût de raisin -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. consetvateur -> fr:consetvateur
        1. sulfite acide de potassium -> en:e228 - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent: 44
  11. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.44
  12. jus de citron vert concentré -> en:lime-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent: 0.42
  13. épaississants -> en:thickener
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
  15. piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	490 kj (117 kcal)
  Matières grasses	3,9 g
  Acides gras saturés	0,4 g
  Glucides	14 g
  Sucres	2 g
  Fibres alimentaires	3,3 g
  Protéines	4,7 g
  Sel	0,7 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	107,3 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

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  Origines des ingrédients

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  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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