Pain frais aux graines - Les recettes de celiane - 1

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E412 - Gomme de guar
  • Ingrédient : Maltodextrines
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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  : Eau, farine de riz, fécule de pomme de tèrre, fécule de mantoc, huile de tournesol, farine de sarrasin, poudre de blanc d'?uf, graines de lin 2.9%, graines de chia 2.9%, levure fraiçhe, sucre de canne blond, fibre de psyllium, sel marin, épaississant (gomme guar), caramel, maltodextrine

  1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.25 - percent_max: 76.8
  2. farine de riz -> en:rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 2.9 - percent_max: 39.85
  3. fécule de pomme de tèrre -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2.9 - percent_max: 27.5333333333333
  4. fécule de mantoc -> fr:fecule-de-mantoc - labels: en:organic - percent_min: 2.9 - percent_max: 21.375
  5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2.9 - percent_max: 17.68
  6. farine de sarrasin -> en:buckwheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent_min: 2.9 - percent_max: 15.2166666666667
  7. poudre de blanc d'?uf -> fr:poudre-de-blanc-d-uf - labels: en:organic - percent_min: 2.9 - percent_max: 13.4571428571429
  8. graines de lin -> en:flax-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
  9. graines de chia -> en:chia-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
  10. levure fraiçhe -> en:fresh-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
  11. sucre de canne blond -> en:blonde-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
  12. fibre de psyllium -> en:psyllium - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
  13. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
  14. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
      1. gomme guar -> en:e412 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
  15. caramel -> en:e150 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
  16. maltodextrine -> en:maltodextrin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	1 130 kj (270 kcal)
  Matières grasses	6,5 g
  Acides gras saturés	0,7 g
  Glucides	44,6 g
  Sucres	2,2 g
  Fibres alimentaires	5 g
  Protéines	5,9 g
  Sel	1,08 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Labels

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.