Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Grès d'Alsace affiné au Crémant d'Alsace - Fromi - 125 g

Code barre: 3700443639818(EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage à pâte molle au lait de vache pasteurisé

Quantité : 125 g

Conditionnement : Boîte, Carton, Frais

Marques : Fromi

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Fromages à pâte molle à croûte naturelle, Fromages à pâte molle à croûte lavée

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 68.023.001 CE - Beblenheim (Haut-Rhin, France)

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait de vache, sel, présure, ferments, Crémant d'Alsace (traces).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait, Ferments, Ferments

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

26 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
16.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(280 produits)
(495 produits)
(1613 produits)
(19073 produits)
(26548 produits)
(26803 produits)
(34612 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Fromages à pâte molle à croûte naturelle Fromages à pâte molle à croûte lavée Fromages à pâte molle à croûte fleurie Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 365 kcal +22 % +21 % +24 % +12 % +39 % +40 % +50 %
Énergie 1 527 kj
(365 kcal)
+22 % +21 % +24 % +13 % +43 % +43 % +53 %
Matières grasses / Lipides 26 g +7 % +6 % +8 % -1 % +32 % +33 % +48 %
dont Acides gras saturés 16,5 g -6 % -1 % -2 % -6 % +26 % +27 % +41 %
Glucides 0,5 g -58 % -9 % -31 % -60 % -87 % -87 % -90 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 21 g +13 % +6 % +15 % +4 % +39 % +40 % +72 %
Sel 1,8 g +32 % +12 % +19 % +38 % +94 % +96 % +137 %
Sodium 0,72 g +32 % +12 % +19 % +38 % +94 % +96 % +137 %
Score nutritionnel - France 16 +17 % +8 % +11 % +18 % +55 % +55 % +66 %
Nutri-Score D +17 % +8 % +11 % +18 % +55 % +55 % +66 %

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Carton

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