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Terrine de campagne - Fleurons de Lomagne - 90 g

Terrine de campagne - Fleurons de Lomagne - 90 g

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Code-barres: 3700428454368 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Terrine de campagne au piment d'Espelette

Quantité : 90 g

Conditionnement : Verre, Bocal

Marques : Fleurons de Lomagne

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Terrines, Terrines de campagne, Terrine de campagne au piment d'Espelette

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Lectoure, France

Code de traçabilité : FR 24.328.002 CE - Piégut-Pluviers (Dordogne, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

17 ingrédients

Gorges de porc* 51.5%, foie de porc* 32.8%, épaule de porc* 7%, eau, sel, piment d'Espelette 0.5%, oignons, poivre gris - épices: piment de Jamaïque, marjolaine, thym, muscade, girofle, cannelle, coriandre - ail. *Origine France

Transformation des aliments

Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

Catégorie : Charcuteries

Catégorie : Terrines

Ingrédient : Sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Gorge de porc, Foie de porc, Épaule de porc

Non végétarien

Ingrédients non végétariens : Gorge de porc, Foie de porc, Épaule de porc

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: Gorges de porc 51.5%, foie de porc 32.8%, épaule de porc 7%, eau, sel, piment d'Espelette 0.5%, oignons, poivre gris, épices (piment de Jamaïque), marjolaine, thym, muscade, girofle, cannelle, coriandre, ail
Gorges de porc -> fr:gorge-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 51.5 - percent: 51.5 - percent_max: 51.5

foie de porc -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40119 - percent_min: 32.8 - percent: 32.8 - percent_max: 32.8

épaule de porc -> en:pork-shoulder - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28001 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.6 - percent_max: 7

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.6

piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

poivre gris -> en:grey-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11020 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

piment de Jamaïque -> en:allspice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

marjolaine -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 0

Protéines : 5 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.60000000000001, valeur arrondie : 1.6)

Points négatifs : 18

Énergie : 3 / 10 (valeur : 1234, valeur arrondie : 1234)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)

Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)

Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (18 - 0)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité élevée (25%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (9%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (0.2%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité élevée (1.6%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Terrine-de-campagne-au-piment-d-espelette
Énergie	1 234 kj (295 kcal)	-7 %
Matières grasses	25 g	-8 %
Acides gras saturés	9 g	-13 %
Glucides	2,4 g	+42 %
Sucres	0,2 g	-69 %
Fibres alimentaires	?
Protéines	15 g	+5 %
Sel	1,6 g	-4 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	1,6 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	432,9 g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

Bocal (Verre)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Verre

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation
PIEGUT-PLUVIERS - France

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un faible impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
France	100 %	Faible

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Sources de données

Produit ajouté le 1 mai 2018, 15:40:36 CEST par bdn7
Dernière modification de la page produit le 11 février 2022, 06:38:22 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.R2JFS09yc1RxTklYd1BBQTlBSC8xTlZYK01hcVVtcWRHZGN1SVE9PQ.

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