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Préparation culinaire au Sel pour poisson - A'ROM - 390 g

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Préparation culinaire au Sel pour poisson - A'ROM - 390 g

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Code-barres:
3700389712606(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation culinaire au Sel pour poisson

Quantité : 390 g

Conditionnement : Plastique, Pot

Marques : A'ROM

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Epices, Poivres, Sels, en:groceries

Origine des ingrédients : U.E.

Lieux de fabrication ou de transformation : FRANCE

Code de traçabilité : EMB 13119B - Carnoux-en-Provence (Bouches-du-Rhône, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Comparé à: Poivres
    Matières grasses
    Acides gras saturés
    Glucides
    Sucres
    Fibres alimentaires
    Protéines
    Sel
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients

    Sel fin de méditerranée (91%) (antiagglomérant: E535), mélange Spécial Poisson (9%) (fenouil, romarin, muscade, basilic, piment doux, thym, laurier, sel cardamome)
    Allergènes : Non-renseigne
    Traces : Aucun

Transformation des aliments

  • icon

    Ingrédients culinaires transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 2 - Ingrédients culinaires transformés :

    • Catégorie : Sels

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E535 - Ferrocyanure de sodium

    Ferrocyanure de sodium : Le ferrocyanure de sodium, aussi appelé hexacyanoferrate II de tétrasodium ou prussiate jaune de sodium, est un sel complexe de formule Na4[Fe-CN-6], généralement décahydraté. Il se présente sous la forme de cristaux jaune pâle solubles dans l'eau. C'est aussi un additif alimentaire -E535-, notamment utilisé pour le sel de cuisine comme salant et anti-agglomérant. Si les ions Na+ sont échangés par des Fe3+, il devient d'un bleu très intense, le Bleu de Prusse.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Sel-fin-de-mediterranee, Melange-special-poisson, Sel-cardamome

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sel-fin-de-mediterranee, Melange-special-poisson, Sel-cardamome

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    Caractère végétarien inconnu

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Sel fin de méditerranée 91% (antiagglomérant (e535)), mélange Spécial Poisson 9% (fenouil, romarin, muscade, basilic, piment doux, thym, laurier, sel cardamome)
    1. Sel fin de méditerranée -> fr:sel-fin-de-mediterranee - percent_min: 91 - percent: 91 - percent_max: 91
      1. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 91 - percent_max: 91
        1. e535 -> en:e535 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 91 - percent_max: 91
    2. mélange Spécial Poisson -> fr:melange-special-poisson - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      1. fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028 - percent_min: 1.125 - percent_max: 9
      2. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      3. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      4. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      5. piment doux -> fr:piment-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      6. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      7. laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571429
      8. sel cardamome -> fr:sel-cardamome - percent_min: 0 - percent_max: 1.125

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par osteng
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