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Pain - Vistaforme - 1 pain

Pain - Vistaforme - 1 pain

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Code-barres: 3700353479108 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1 pain

Conditionnement : Papier, Sachet

Marques : Vistaforme

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains au maïs

Labels, certifications, récompenses : Saveurs de l'Année, Saveurs de l'Année 2015, en:saveurs-de-l-annee-france

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    Eau, gluten de blé, soja concassé, farine complète de blé, graines de lin, concentré de protéines de soja, graines de tournesol, levure, sel, issues de blé, extrait de malt (malt d'orge, eau), farine de blé, fibres de pomme, correcteur d'acidité E 262, farine de blé malté et torréfié, acidifiant : E270.
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Issues-de-ble

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    Caractère végétalien inconnu


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    Caractère végétarien inconnu


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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Eau, gluten de blé, soja, farine complète de blé, graines de lin, protéines de soja, graines de tournesol, levure, sel, issues de blé, extrait de malt (malt d'orge, eau), farine de blé, fibres de pomme, correcteur d'acidité (e262), farine de blé malté et torréfié, acidifiant (e270)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. graines de lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. issues de blé -> fr:issues-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. extrait de malt -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    12. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. fibres de pomme -> en:apple-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    15. farine de blé malté et torréfié -> fr:farine-de-ble-malte-torrefie - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 25.8, valeur arrondie : 25.8)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1105, valeur arrondie : 1105)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 200, valeur arrondie : 200)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pains au maïs
    Énergie 1 105 kj
    (264 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 10,3 g +91 %
    Acides gras saturés 2,1 g +269 %
    Glucides 11,4 g -75 %
    Sucres 1,6 g -31 %
    Fibres alimentaires 8,7 g +151 %
    Protéines 25,8 g +155 %
    Sel 0,5 g -65 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par beniben, bojackhorseman, kiliweb, packbot, quechoisir, yuka.RjdzTkw1MGc5c1pVbnNZbCt5UGJ3OWRINnBxS2NHK1hFc1lSSWc9PQ.

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