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Duchesse Amande Avola assortie - Braquier - 125g

Duchesse Amande Avola assortie - Braquier - 125g

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Code-barres:
3700350701844(EAN / EAN-13)

Quantité : 125g

Conditionnement : Plastique

Marques : Braquier

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Fruits à coques et dérivés, Bonbons, Confiseries de fruits à coques, Dragées, Bonbons durs, Amandes enrobées de sucre

Labels, certifications, récompenses : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants

Lieux de fabrication ou de transformation : Verdun

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (57%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.01%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Bonbons durs
    Matières grasses 26,6 g +4 371 %
    Acides gras saturés ?
    Glucides 57 g -40 %
    Sucres 57 g +104 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 8,2 g +7 564 %
    Sel 0,01 g -90 %
    Alcool 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 44 %

Ingrédients

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    14 ingrédients


    sucre, AMANDE 44%, sirop de glucose, gelifiant : gomme arabique, gélatine; arôme artificiel, colorants : E102*, E110*, E122*, E124*, E 131. E132. *Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l' attention chez les enfants.
    Allergènes : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E102 - Tartrazine
    • Additif : E110 - Jaune orangé S
    • Additif : E122 - Azorubine carmoisine
    • Additif : E124 - Ponceau 4R
    • Additif : E131 - Bleu patenté V
    • Additif : E132 - Indigotine carmin d'indigo
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E122 - Azorubine carmoisine


    Azorubine : L'azorubine ou carmoisine est un colorant alimentaire rouge identifié sous le numéro E122. Ce composé azoté est un sel disodique de l'acide hydroxy-1 -sulfo-4 naphtylazo--2 naphtalènesulfonique-4.
    Source : Wikipedia
  • E124 - Ponceau 4R


    Ponceau 4R : Le Ponceau 4R -également nommé C.I. 16255, Rouge cochenille A, Cochineal Red A, Cochenille rouge A, New Coccine, Coccine Nouvelle, Food Red 7, Acid Red 18, SX purple, Brilliant scarlet 4R- est un colorant azoïque de synthèse utilisé comme colorant alimentaire -E124-.
    Source : Wikipedia
  • E132 - Indigotine carmin d'indigo


    Carmin d'indigo : Le carmin d'indigo -ou indigotine I, bleu CI n°1- est un colorant bleu -numéro E132- naturel extrait de l'indigotier. Il fait partie de la famille des indigoïdes.
    Source : Wikipedia
  • E414 - Gomme d'acacia


    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : sucre, AMANDE 44%, sirop de glucose, gelifiant (gomme arabique), gélatine, arôme artificiel, colorants (e102), e110, e122, e124, e131, e132
    1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 44 - percent_max: 56
    2. AMANDE -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12
    4. gelifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    5. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. arôme artificiel -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      1. e102 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    8. e110 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. e122 -> en:e122 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428571
    10. e124 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. e131 -> en:e131 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    12. e132 -> en:e132 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par laorka
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors.

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