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Haché au Bœuf - Tous les jours - 200 g (2 * 100 g)

Haché au Bœuf - Tous les jours - 200 g (2 * 100 g)

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Code-barres: 3700311865448 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation de viande bovine hachée avec protéines et fibres végétales

Quantité : 200 g (2 * 100 g)

Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette plastique

Marques : Tous les jours, Casino

Catégories : Viandes et dérivés, Viande de bœuf et dérivés, Viandes, Bœuf, Viandes fraîches, Préparations de viande, Préparations de viande bovine, Préparations de viande fraîches, Préparations de viande hachée, Préparations de viande hachées fraîches, Préparations de viande bovine hachée, Préparations de viande bovine hachée fraîches

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Bovine Française, Point Vert

Origine des ingrédients : France, Viande bovine française

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 49.323.032 CE - Saint-Sylvain-d'Anjou (Maine-et-Loire, France), EMB 49323B - Saint-Sylvain-d'Anjou (Maine-et-Loire, France)

Magasins : Géant, Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

12 ingrédients

Viande bovine 75%, eau, protéine de pois réhydratée 5%, fibres pousses de bambou, arômes, fécule de pomme de terre, sel, betterave rouge réhydratée, antioxydant: E301, colorant: E120.

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E120 - Acide carminique

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E120 - Acide carminique

Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
Source : Wikipedia

E301 - Ascorbate de sodium

Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, E120

Non végétarien

Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, E120

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: Viande bovine 75%, eau, protéine de pois 5%, fibres pousses de bambou, arômes, fécule de pomme de terre, sel, betterave rouge, antioxydant (e301), colorant (e120)
Viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 20

protéine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5

fibres pousses de bambou -> en:bamboo-shoot-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286

e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286

colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
en:meat -> en:meat

en:beef -> en:beef

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 0

Protéines : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.3125, valeur arrondie : 0.3)

Points négatifs : 11

Énergie : 2 / 10 (valeur : 870, valeur arrondie : 870)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)

Sodium : 4 / 10 (valeur : 379.999995231628, valeur arrondie : 380)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

Nutri-Score : D
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Matières grasses en quantité modérée (15%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acides gras saturés en quantité élevée (6%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).

Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sel en quantité modérée (0.95%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.

La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.

Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Préparations de viande bovine hachée fraîches
Énergie	870 kj (208 kcal)	+3 %
Matières grasses	15 g	+6 %
Acides gras saturés	6 g	+6 %
Glucides	0,9 g	-55 %
Sucres	0 g	-100 %
Fibres alimentaires	?
Protéines	16 g	+3 %
Sel	0,95 g	+2 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0,312 %
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum)	15 %	+10 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	2 685 g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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