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Mini Gâteaux fourrage goût chocolat noisettes - Tous les jours - 420 g

Mini Gâteaux fourrage goût chocolat noisettes - Tous les jours - 420 g

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Code-barres: 3700311864557 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gâteaux fourrage goût chocolat noisettes

Quantité : 420 g

Marques : Tous les jours

Code de traçabilité : EMB 56238A - Saint-Tugdual (Morbihan, France)

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    31 ingrédients


    Sucre - farine de blé - oeufs - huile de colza - stabilisants : sorbitols, glycérol - huiles et graisses végétales (tournesol, karité, coco) - chocolat au lait 3,3% (sucre - pâte de cacao - lait entier en poudre - cacao maigre en poudre - émulsifiant : lécithines de tournesol - arôme naturel de vanille) - sirop de glucose - lait écrémé en poudre - lactose - émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines de tournesol - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium - sel - pâte de noisettes 0,5% - arôme naturel de vanille. traces d'autres fruits à coque et soja.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Traces-d-autres-fruits-a-coque-et-soja

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    : Sucre, farine de _blé_, _oeufs_, huile de colza, stabilisants (sorbitols), glycérol, huiles et graisses végétales de tournesol, graisses végétales de karité, graisses végétales de coco, chocolat au _lait_ 3.3% (sucre, pâte de cacao, _lait_ entier en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de tournesol), arôme naturel de vanille), sirop de glucose, _lait_ écrémé en poudre, _lactose_, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), lécithines de tournesol, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, sel, pâte de _noisettes_ 0.5%, arôme naturel de vanille, traces d'autres _fruits à coque_ et _soja_
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 65.8
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.3 - percent_max: 34.55
    3. _oeufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 3.3 - percent_max: 24.1333333333333
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 3.3 - percent_max: 18.925
    5. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 3.3 - percent_max: 15.8
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.3 - percent_max: 15.8
    6. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 3.3 - percent_max: 13.7166666666667
    7. huiles et graisses végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3.3 - percent_max: 12.2285714285714
    8. graisses végétales de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.3 - percent_max: 11.1125
    9. graisses végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 3.3 - percent_max: 10.2444444444444
    10. chocolat au _lait_ -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.55 - percent_max: 3.3
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.65
      3. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.825
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
        1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    11. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.3
    12. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.3
    13. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.3
    14. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.3
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.3
    15. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.3
    16. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.3
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.3
    17. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.3
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.2
    19. pâte de _noisettes_ -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    20. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    21. traces d'autres _fruits à coque_ et _soja_ -> fr:traces-d-autres-fruits-a-coque-et-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 832 kj
    (437 kcal)
    Matières grasses 19 g
    Acides gras saturés 2,6 g
    Glucides 60 g
    Sucres 34 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,4 g
    Sel 1,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,612 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Consignes de recyclage - A jeter : Emballage individuel et sachet plastique à jeter

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Sources de données

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