Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Munster-Géromé Appellation d'Origine Protégée - Tous les jours - 200 g

Code barre: 3700311821734(EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Munster-Géromé AOP. Fromage à pâte molle, au lait pasteurisé de vache

Quantité : 200 g

Conditionnement : Frais, Plastique

Marques : Tous les jours

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages de France, Fromages pasteurisés, Fromages à pâte molle à croûte lavée, Munsters, Munsters au lait pasteurisé, Petits Munsters, Fromages AOC, Fromages labellisés, Produits AOC, Produits labellisés

Labels, certifications, récompenses : AOP

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Union Laitière Vitelloise (ULV)-Fromagerie de l'Ermitage - 718 Rue de la Division Leclerc - 88140 Bulgnéville, Vosges, Lorraine, France

Code de traçabilité : FR 88.079.001 CE - Bulgnéville (Vosges, France), EMB 88079 - Bulgnéville (Vosges, France)

Magasins : Géant Casino

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait pasteurisé de vache - sel - ferments lactiques et d'affinage (contient lait) - présure animale .

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

28 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
19 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(18 produits)
(19 produits)
(23 produits)
(28 produits)
(60 produits)
(187 produits)
(349 produits)
(495 produits)
(2118 produits)
(6217 produits)
(6710 produits)
(8231 produits)
(19073 produits)
(26548 produits)
(26803 produits)
(34612 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Fromages-aoc Fromages-labellises Petits Munsters Munsters au lait pasteurisé Munsters Produits-aoc Produits-labellises Fromages à pâte molle à croûte lavée Fromages pasteurisés Frais Fromages de vache Fromages de France Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 376 kj -9 % -9 % +3 % +4 % +3 % -9 % +1 % +8 % +6 % +83 % +2 % +1 % +10 % +47 % +48 % +55 %
Énergie (kcal) 332 kcal -10 % -10 % +3 % +2 % +2 % -6 % +7 % +10 % +6 % +100 % -2 % -7 % +2 % +26 % +27 % +36 %
Énergie 1 376 kj
(332 kcal)
-10 % -10 % +2 % +2 % +1 % -8 % +3 % +9 % +6 % +94 % -2 % -7 % +2 % +29 % +29 % +38 %
Matières grasses / Lipides 28 g -8 % -7 % +4 % +4 % +4 % -4 % +28 % +14 % +8 % +186 % +3 % -3 % +6 % +42 % +44 % +59 %
dont Acides gras saturés 19 g -5 % -5 % +2 % +2 % +2 % -4 % +40 % +14 % +7 % +314 % +3 % -3 % +8 % +45 % +46 % +62 %
Glucides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 20 g -15 % -14 % -1 % -0 % -0 % -13 % 0 % +1 % +8 % +136 % -8 % -12 % -0 % +32 % +33 % +64 %
Sel 1,8 g +16 % +15 % +1 % +3 % +1 % +28 % +71 % +12 % +25 % +93 % +31 % +38 % +38 % +94 % +96 % +137 %
Sodium 0,72 g +16 % +15 % +1 % +3 % +1 % +28 % +71 % +12 % +25 % +93 % +31 % +38 % +38 % +94 % +96 % +137 %
Score nutritionnel - France 16 +7 % +7 % +1 % +2 % 0 % +10 % +62 % +8 % +12 % +182 % +13 % +13 % +18 % +55 % +55 % +66 %
Nutri-Score D +7 % +7 % +1 % +2 % 0 % +10 % +62 % +8 % +12 % +182 % +13 % +13 % +18 % +55 % +55 % +66 %

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Autres informations

Informations complémentaires : Fabriqué en Lorraine, affiné en Alsace, par les fromageries de Blamont - 68650 Lapoutroie.

Conditions de conservation : A conserver entre +2°C et +6°C.

Consignes de recyclage - A recycler : Feuille papier

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