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10 Préparations à 51%de viande hachée de boeuf - Tous les jours - 10 x 100 g

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10 Préparations à 51%de viande hachée de boeuf - Tous les jours - 10 x 100 g

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Code-barres:
3700311820508(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 10 Préparations à 51% de viande hachée de bœuf avec protéines végétales assaisonnées surgelées

Quantité : 10 x 100 g

Marques : Tous les jours

Labels, certifications, récompenses : Aucun

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 849 kj
    (203 kcal)
    Matières grasses 15 g
    Acides gras saturés 7 g
    Glucides 4,3 g
    Sucres 2 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 13 g
    Sel 1,05 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,191 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 3 529,88 g

Ingrédients

  • icon

    13 ingrédients

    Viande bovine 51% (viande de bœuf 47,6% - gras de bœuf 3,4%) - eau - protéines de soja - chapelure (contient blé) - plantes aromatiques - arômes (contient soja) - fibre de blé - exhausteur de goût : glutamate monosodique - sel - betterave rouge déshydratée.
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Viande de bœuf, Gras de bœuf
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Viande de bœuf, Gras de bœuf
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Viande bovine 51% (viande de bœuf 47.6%, gras de bœuf 3.4%), eau, protéines de soja, chapelure, plantes aromatiques, arômes, fibre de blé, exhausteur de goût (glutamate monosodique), sel, betterave rouge
    1. Viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 51
      1. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 47.6
      2. gras de bœuf -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent: 3.4
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    4. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
    5. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. fibre de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : 24 heures au réfrigérateur 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C du congélateur dans la limite du délai optimal de conservation Attention : Ne jamais recongeler un produit décongelé

Consignes de recyclage - A recycler : Etui Carton

Consignes de recyclage - A jeter : sachet plastique

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Sources de données

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