Cassoulet - Tous les jours - 840 g
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Code-barres: 3700311800869 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Cassoulet
Quantité : 840 g
Marques : Tous les jours, TLJ
Propriétaire de la marque : Casino
Catégories : Conserves, Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de haricots, Plats préparés en conserve, Cassoulets, Plats & repas préparés
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E407a - Algues euchema transformées
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E451 - Triphosphates
- Ingrédient : Affermissant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Viande séparée mécaniquement
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Saucisses-et-saucisson-fumes, Dinde-et-porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Gras et couenne de porc, Viande de porc séparée mécaniquement, Viande de dinde séparée mécaniquement, Viande de porc, Pièces de tête de porc, Plasma de porc, Protéine de lait, Viande de porc traitée en salaison, Viande de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Gras et couenne de porc, Viande de porc séparée mécaniquement, Viande de dinde séparée mécaniquement, Viande de porc, Pièces de tête de porc, Plasma de porc, Viande de porc traitée en salaison, Viande de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Eau, haricots blancs réhydratés 33% (affermissant (chlorure de calcium)), saucisses et saucisson fumés 13.5% (gras et couenne de porc, eau, viande séparée mécaniquement de porc, viande séparée mécaniquement de dinde, viande de porc, morceaux de tête de porc, plasma de porc, sel, amidon de pois, stabilisant (e451), gélifiants (e407), e412, e415, sirop de glucose, arômes naturels, protéines de lait, conservateur (e250)), viande de porc traitée en salaison 6.2% (viande de porc, eau, sel, stabilisant (e451), gélifiant (e407a), conservateur (e250)), concentré de tomates, sel, amidon modifié de maïs, Dinde et porc- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 38.1 - percent_max: 47.3
- haricots blancs réhydratés -> fr:haricots-blancs-rehydrates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
- affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 33 - percent_max: 33
- chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent_max: 33
- affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 33 - percent_max: 33
- saucisses et saucisson fumés -> fr:saucisses-et-saucisson-fumes - percent_min: 13.5 - percent: 13.5 - percent_max: 13.5
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- viande séparée mécaniquement de porc -> en:mechanically-separated-meat-of-pork - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- viande séparée mécaniquement de dinde -> en:mechanically-separated-meat-of-turkey - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 0 - percent_max: 3.375
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
- morceaux de tête de porc -> fr:pieces-de-tete-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
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- amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
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- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.84375
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- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
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- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
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- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Dinde et porc -> fr:dinde-et-porc - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 8
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
- Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 6
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 482, valeur arrondie : 482)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (6 - 8)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (5.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (1.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 98/100)
Catégorie : Cassoulet, appertisé
Catégorie : Cassoulet, appertisé
- Score environnemental PEF : 0.09 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.77 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
20.8 %
Transformation
29.7 %
Emballage
21.7 %
Transport
13.0 %
Distribution
6.4 %
Consommation
8.4 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 78/100)
Produit : Cassoulet - Tous les jours - 840 g
Score d'analyse du cycle de vie : 98
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 78/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.4 km dans une voiture à essence
77 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Cassoulet, appertisé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
5.6 %
Transformation
33.1 %
Emballage
28.4 %
Transport
18.5 %
Distribution
2.6 %
Consommation
11.8 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Autres informations
Préparation : Verser le contenu de la boîte dans une casserole et faire rechauffer, 15 minutes environ, à feu doux.
Conditions de conservation :
A conserver dans un endroit sec et tempéré.
Après ouverture : à conserver 24 heures au réfrigérateur.
Consignes de recyclage - A recycler : Boîte et couvercle métal
Signaler un problème
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-casino.
Fiche produit également modifiée par casino-off, openfoodfacts-contributors, rviswana, tacite, teolemon, yuka.WUlrN0w0a0FvOVpYaE1CajRVajU0Zng4NW82M2NYbnBCTWNTSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxhSPvPkzb7OEbRpUGt4PKHKbzOetBV2YvFE6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnV6CN3RrTbZbkLlgBSlz_ucJ8zxWcFU5IejHqs.