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MONT BLANC Pistache - 570 g

MONT BLANC Pistache - 570 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant MATERNE.

Code-barres: 3700279301521 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Crème dessert à la pistache, saveur pistache.

Quantité : 570 g

Conditionnement : Boîte, Boîte métal 100 % Recyclable

Marques : MONT BLANC

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, en:conserves, en:cremes-dessert, en:cremes-dessert-en-conserve, en:cremes-dessert-pistache, en:desserts-lactes, en:desserts-lactes-pistache

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore C, en:Fabrique-en-normandie, en:Lait-francais

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : France

Origine des ingrédients : Lait de France, Pistaches de Californie

Lieux de fabrication ou de transformation : Mont Blanc [Groupe MOM (Filiale LBO France)] - 2 Rue du Capitaine Rex Combs - 50480 Chef-du-Pont, Manche, Basse-Normandie, France

Code de traçabilité : FR 50.127.002 CE - Chef-du-Pont (Manche, France)

Magasins : Carrefour, Magasins U, carrefour.fr, , Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients


    LAIT origine France 78% (LAIT entier concentré, poudre de LAIT écrémé), sucre, eau, pâte de pistache (sirop de sucre inverti, PISTACHES vertes de Californie 0,5%, eau, huile de tournesol, arôme), amidon transformé de maïs, amidon de maïs, fécule de manioc, épaississant : carraghénanes, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, sel, colorants : riboflavine - bleu patenté V.
    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Gs1-t4078-st
    Traces : en:en-gluten-en-nuts

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E131 - Bleu patenté V
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine


    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia
  • E101i - Riboflavine


    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait, Lait entier condensé, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Pistaches-vertes

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: LAIT 78% (LAIT entier concentré, poudre de LAIT écrémé), sucre, eau, pâte de pistache (sirop de sucre inverti, PISTACHES vertes 0.5%, eau, huile de tournesol, arôme), amidon transformé de maïs, amidon de maïs, fécule de manioc, épaississant (carraghénanes), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), sel, colorants (riboflavine), bleu patenté V
    1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
      1. LAIT entier concentré -> en:condensed-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19026 - percent_min: 39 - percent_max: 78
      2. poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 39
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 20
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1 - percent_max: 19
    4. pâte de pistache -> en:pistachio-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 1 - percent_max: 10
      1. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 9.5
      2. PISTACHES vertes -> fr:pistaches-vertes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    5. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
    6. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
    7. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    8. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    11. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
      1. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    12. bleu patenté V -> en:e131 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 470, valeur arrondie : 470)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 52, valeur arrondie : 52)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (14%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.13%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: en:cremes-dessert
    Énergie 470 kj
    (112 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 3,5 g +8 %
    Acides gras saturés 2 g -4 %
    Acide alpha-linolénique 0,09 g
    Glucides 17 g -5 %
    Sucres 14 g -5 %
    Fibres alimentaires 0,5 g
    Protéines 2,6 g -3 %
    Sel 0,13 g -15 %
    Calcium 90 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Prêt à consommer

Conditions de conservation : Avant ouverture, se conserve à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur à +4°C et à consommer dans les 48 heures.

Service consommateur : Mont Blanc SAS, 2 Rue Rex Combs - Chef du Pont - 50480 Sainte Mère Eglise - FRANCE

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Sources de données

Le fabricant MATERNE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par traaf
Dernière modification de la page produit le par org-materne.
Fiche produit également modifiée par baptisted, date-limite-app, delta74, driveoff, eric-v, halal-app-chakib, jacob80, kiliweb, magasins-u, mariacastiel, mrhalal, mylabelcontributors, openfoodfacts-contributors, packbot, pateuch53, quechoisir, rapide114, roboto-app, tacite-mass-editor, yuka.VExrYk5Mb3RwdWdOb2ZKaTR4bnoydnQ4eUs2TUIzaXJPKzR2SVE9PQ, yuka.VnBBa0c1OFlsOTVRdWNjOTBBdi8xODk1bHJHSFVYK1ZKOG9TSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZdbPzmp27ECjb4th2GzeewIY7CP9tgso7CK6s.

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