La Terrine Fine aux Saint Jacques - Amand Gastronomie - 400 g
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Code-barres: 3700212555158 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Plat cuisiné, terrine Saint Jacques
Quantité : 400 g
Conditionnement : Emballage carton, Opercule film plastique, Pot plastique
Marques : Amand Gastronomie
Catégories : Produits de la mer, Terrines, Terrines de Saint-Jacques
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Sans alcool, Sans viande
Lieux de fabrication ou de transformation : Finistère, France
Code de traçabilité : FR 29.254.021 CE - Saint-Martin-des-Champs (Finistère, France)
Magasins : Super U
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Additif : E406 - Agar-agar
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E410 - Gomme de caroube
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E420 - Sorbitol
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E451 - Triphosphates
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Barbe-de-st-jacques, Preparation-dle-surimi, Arome-naturel-de-saint-jacques, E4t0, E4l5, Extrait-de-paprika-le160c, Imitation-corail-et-st-jacques, Huile-dle-colza, Surirni, Dont-ipoissoni, Fecule-dle-pomme-de-terre, Barbes-de-st-jacques, Gelee-vegetaleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Calamar, Petit pétoncle, Blanc d'œuf, Surimi, Chair de poisson, Blanc d'œuf, Crème, Poisson, Œuf, Poisson, Blanc d'œuf, Mollusque, PoissonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: _Encornet_, eau, barbe de _St-jacques_ 14% (Chlamys opercularis), blanc d'_œuf_, préparation dle surimi (surimi (chair de _poisson_, sucre, blanc d'_œuf_, stabilisants (e450), e451), eau, amidon, huile de colza, protéines de _soja_, sel, amidon modifié, stabilisants (e420), e452, arôme _crabe_, exhausteurs de goût, e621, e635), huile de colza, poireau, _crème_, fécule de pomme de terre, oignon, _poisson_, sucre, arôme naturel de _Saint-jacques_, sel, épaississants (e407), E4t0, e412, E4l5, dextrose, fibre de _blé_, colorant (extrait de paprika lE160c), poivre, Decor (eau), imitation corail et _St-jacques_ (huile dle colza, eau, surirni (dont ipoissoni, _œuf_), _poisson_, fécule dle pomme de terre, eau, blanc d'_oeuf_, barbes de _St·jacques_, protéines de _blé_ texturées, sel, gélifiant e407, colorant (e160c), arôme _crustacé_ (_gluten_, _mollusque_, _poisson_)), gelée végétale (sirop de glucose, sel, gélifiants (e406), e407, e410, dextrose), laitue de mer, sel- _Encornet_ -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 14 - percent_max: 72
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 14 - percent_max: 43
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- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 14
- poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 14
- _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 12
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 10.2857142857143
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 9
- _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 8
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- arôme naturel de _Saint-jacques_ -> fr:arome-naturel-de-saint-jacques - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
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- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- E4t0 -> fr:e4t0 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- E4l5 -> fr:e4l5 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- fibre de _blé_ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
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- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Decor -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- imitation corail et _St-jacques_ -> fr:imitation-corail-et-st-jacques - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- huile dle colza -> fr:huile-dle-colza - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- surirni -> fr:surirni - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
- dont ipoissoni -> fr:dont-ipoissoni - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
- _œuf_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
- _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
- fécule dle pomme de terre -> fr:fecule-dle-pomme-de-terre - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- blanc d'_oeuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- barbes de _St·jacques_ -> fr:barbes-de-st-jacques - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- protéines de _blé_ texturées -> en:textured-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- gélifiant e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- arôme _crustacé_ -> en:crustaceans-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- _gluten_ -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- _mollusque_ -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- gelée végétale -> fr:gelee-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
- e406 -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
- e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- laitue de mer -> en:sea-lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20985 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.16406428813934, valeur arrondie : 3.2)
Points négatifs : 6
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 556, valeur arrondie : 556)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (6 - 4)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (8.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Taille d'une portion :
50 g
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Opercule (Plastique)
Emballage (Carton)
Pot (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
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