CAKE éclats de chocolat - Colibri - 250 g

Ingrédients

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  21 ingrédients

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  sucre, œufs frais, farine de blé, beurre AOP Charentes-Poitou 16,7%, pépites de chocolat 13,8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine (tournesol), arôme), huile de colza, émulsifiant : lécithines (colza), amidon, arômes naturels, poudres à lever : disphosphosates et carbonates de sodium (blé), sel fin de l'Île de ré

  Allergènes : Œufs, Gluten

  Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E322 - Lécithines
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : sucre, _œufs_ frais, farine de _blé_, beurre Charentes-Poitou 16.7%, pépites de chocolat 13.8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme), huile de colza, émulsifiant (lécithines de colza), amidon, arômes naturels, poudres à lever (disphosphosates et carbonates de sodium (blé)), sel fin de l'Île de ré

  1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 16.7 - percent_max: 36.1
  2. _œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 16.7 - percent_max: 26.4
  3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 16.7 - percent_max: 23.1666666666667
  4. beurre Charentes-Poitou -> fr:beurre-charentes-poitou - labels: en:pdo - percent_min: 16.7 - percent: 16.7 - percent_max: 16.7
  5. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 13.8 - percent: 13.8 - percent_max: 13.8
     1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.3 - percent_max: 13.8
     2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 6.9
     3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
     4. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 3.45
     5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.76
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.76
     6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
  6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 9.025
  7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.22
     1. lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.22
  8. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.01666666666667
  9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
  10. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.5125
      1. disphosphosates et carbonates de sodium -> fr:disphosphosates-et-carbonates-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 4.5125
         1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5125
  11. sel fin de l'Île de ré -> fr:sel-fin-de-l-ile-de-re - percent_min: 0 - percent_max: 4.01111111111111

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (250g)
  Énergie	1 932 kj (462 kcal)	4 830 kj (1154 kcal)
  Matières grasses	26,8 g	67 g
  Acides gras saturés	12,9 g	32,2 g
  Glucides	48,5 g	121 g
  Sucres	32,6 g	81,5 g
  Fibres alimentaires	1,9 g	4,75 g
  Protéines	5,9 g	14,8 g
  Sel	0,7 g	1,75 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0,808 %	0,808 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    (Plastique)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Plastique

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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