Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Chocolat Bonnat Equateur - 100 g

Code-barres: 3700152400051 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Tablette de chocolat 75% de cacao

Quantité : 100 g

Conditionnement : Tablette papier et aluminium

Marques : Bonnat, Chocolat Bonnat

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Chocolats, Chocolats noirs

Labels, certifications, récompenses : Pur beurre de cacao

Origine des ingrédients : Amérique du Sud

Lieux de fabrication ou de transformation : Voiron-Chartreuse, France

Code de traçabilité : EMB 38563 - Voiron (Isère, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://bonnat-chocolatier.com/

Magasins : Epicerie SoFine

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
cacao, beurre de cacao, sucre

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

46 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
29.6 g Acides gras saturés en quantité élevée
25.9 g Sucres en quantité élevée
0 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(3745 produits)
(8508 produits)
(12987 produits)
(13387 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Chocolats noirs Chocolats Cacao et dérivés Confiseries Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 603 kcal +8 % +9 % +13 % +44 % +35 % +34 %
Énergie 2 523 kj
(603 kcal)
+9 % +10 % +13 % +43 % +34 % +34 %
Matières grasses / Lipides 46 g +17 % +26 % +38 % +213 % +127 % +120 %
dont Acides gras saturés 29,65 g +28 % +41 % +56 % +359 % +198 % +229 %
Glucides 42,6 g +10 % -8 % -12 % -36 % -26 % -24 %
dont Sucres 25,9 g -18 % -37 % -39 % -48 % -27 % -14 %
Protéines 8,8 g +15 % +21 % +27 % +109 % +47 % +40 %
Sel 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Sodium 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Cacao (minimum) 75 % +12 % +38 % +41 % +83 % +43 % +43 %
Score nutritionnel - France 22 +4 % -6 % -7 % +21 % +16 % +23 %
Nutri-Score E +4 % -6 % -7 % +21 % +16 % +23 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Aluminium

Sources de données

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