Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !
En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.
La révolution alimentaire commence avec vous !
QUINOA BOULGOUR BIO - casino - 250 g
QUINOA BOULGOUR BIO - casino - 250 g
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci!
×
Code-barres: 3700009269404 (EAN / EAN-13)
Quantité : 250 g
Conditionnement : Boite plastique
Marques : Casino
Catégories : en:salads, Salade composée salade quinoa
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-10, Point Vert, AB Agriculture Biologique
Magasins : Casino
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
28 ingrédients
Boulgour* fin cuit 25,9% (eau, blé dur* concassé précuit), quinoa* blanc et rouge cuits 25,9% (eau, quinoa* blanc et rouge), courgettes* 12,7%, huile de tournesol*, fèves de soja* 5%, raisins secs 5% (raisins*, huile de tournesol*), eau, amandes* 4%, semoule de blé* dur réhydratée, noisettes* 2,7%, vinaigre d'alcool*, sel, jus de citron concentré* 0,8%, coriandre*, moutarde de Dijon* (graines de moutarde*, vinaigre d'alcool*, eau, sel), épaississant: gomme xanthane, poivre blanc*. Traces éventuelles de lait, céleri et autres fruits à coque.Allergènes : Gluten, Moutarde, Fruits à coqueTraces : Céleri, Lait, Fruits à coque
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Boulgour-fin-cuitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Boulgour-fin-cuit, Moutarde de dijonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Boulgour-fin-cuit, Moutarde de dijonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
: Boulgour* fin cuit 25.9% (eau, blé dur* concassé précuit), quinoa* blanc et rouge 25.9% (eau, quinoa* blanc et rouge), courgettes 12.7%, huile de tournesol, fèves de soja 5%, raisins secs 5% (raisins, huile de tournesol), eau, amandes 4%, blé* dur, noisettes 2.7%, vinaigre d'alcool, sel, jus de citron concentré 0.8%, coriandre, moutarde de Dijon (graines de moutarde, vinaigre d'alcool, eau, sel), épaississant (gomme xanthane), poivre blanc- Boulgour* fin cuit -> fr:boulgour-fin-cuit - percent_min: 25.9 - percent: 25.9 - percent_max: 25.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.95 - percent_max: 25.9
- blé dur* concassé précuit -> fr:ble-dur-precuit-concasse - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.95
- quinoa* blanc et rouge -> en:red-and-white-quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25.9 - percent: 25.9 - percent_max: 25.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.95 - percent_max: 25.9
- quinoa* blanc et rouge -> en:red-and-white-quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.95
- courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.7 - percent: 12.7 - percent_max: 12.7
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5 - percent_max: 9.7
- fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- raisins -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 5
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 5
- amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- blé* dur -> en:durum-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 3.6
- noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 0.82
- jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
- coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 30Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 30.2, valeur arrondie : 30.2)
Points négatifs : 7
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 837, valeur arrondie : 837)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 328, valeur arrondie : 328)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (7 - 4)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (12%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (4.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.82%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (250g)Comparé à: en:salads Énergie 837 kj
(200 kcal)2 090 kj
(500 kcal)+46 % Matières grasses 12 g 30 g +50 % Acides gras saturés 1,1 g 2,75 g -10 % Glucides 17 g 42,5 g +81 % Sucres 4,6 g 11,5 g +114 % Fibres alimentaires 2,7 g 6,75 g +32 % Protéines 4,7 g 11,8 g -5 % Sel 0,82 g 2,05 g +1 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 30,2 % 30,2 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Boîte (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Labels
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par spotter.
Fiche produit également modifiée par chrysler, gmlaa, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.UnE4RFBib2ZwcVFrbGN3bm9SalowOHhJNkpxeGUwU0ZMT2hPSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5IQsr9oyjObwTgqWOw6t2hNLfua85y2ITDNKs.