Salade & Duo de riz émietté de thon - Mix - 410g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E322 - Lécithines
  • Additif : E420 - Sorbitol
  • Additif : E422 - Glycérol
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Glucose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Duo de riz cuisinés 146.5% (riz long étuvé 22.1%, eau), riz long étuvé, riz sauvage cuit 5.3% (eau, riz sauvage noir), courgettes 5.3%, jeunes pousses d'épinard, plantes aromatiques, huile de colza, poivrons rouges, Ingrédients savoureux 68.5% (_thon_ 5.6%, _thon_ 5.3%), eau, sel, _œufs_ durs de poules élevées en plein air 5.4%, tomates cerise 3.6% (tomates cerise, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), olives variété Kalamon dénoyautées 1.7% (olives, sel, vinaigre d'alcool, huile de tournesol), tomates 0.1%, basilic, Compote de pommes allégée en sucres (pommes 23.6%), sucre, antioxydant (acide ascorbique, sucres en moins qu'une compote classique 30%, Salades mélangées), laitue, chicorée et roquette 25 g de Sauce au vinaigre balsamique 6.1% (huile de colza), vinaigre balsamique 1.4% (vinaigre de vin, moût de raisins), huile d'olive vierge extra, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), sel, poivre noir, Gâteau avec 9.6% de chocolat noir, œufs de poules élevées en plein air, farine de _blé_, _beurre_ pâtissier, huile de colza, sirop de glucose-fructose, stabilisants (sorbitols), glycérol, pâte de cacao, cacao en poudre, cacao maigre en poudre, sel, émulsifiant (lécithines)

  1. Duo de riz cuisinés -> fr:duo-de-riz-cuisines - percent: 146.5
     1. riz long étuvé -> en:long-grain-parboiled-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9101 - percent: 22.1
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  2. riz long étuvé -> en:long-grain-parboiled-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9101
  3. riz sauvage cuit -> fr:riz-sauvage-cuit - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9108 - percent: 5.3
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. riz sauvage noir -> en:black-wild-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9108
  4. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent: 5.3
  5. jeunes pousses d'épinard -> en:baby-spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
  6. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
  7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  8. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
  9. Ingrédients savoureux -> fr:ingredients-savoureux - percent: 68.5
     1. _thon_ -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent: 5.6
     2. _thon_ -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent: 5.3
  10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  12. _œufs_ durs de poules élevées en plein air -> fr:oeufs-durs-de-poules-elevees-en-plein-air - percent: 5.4
  13. tomates cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent: 3.6
      1. tomates cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. olives variété Kalamon dénoyautées -> fr:olives-variete-kalamon-denoyautees - percent: 1.7
      1. olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  15. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 0.1
  16. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
  17. Compote de pommes allégée en sucres -> fr:compote-de-pommes-allegee-en-sucres - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
      1. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent: 23.6
  18. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  19. antioxydant -> en:antioxidant
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sucres en moins qu'une compote classique -> fr:sucres-en-moins-qu-une-compote-classique - percent: 30
      3. Salades mélangées -> fr:melange-de-salades - vegan: yes - vegetarian: yes
  20. laitue -> en:lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20031
  21. chicorée et roquette 25 g de Sauce au vinaigre balsamique -> fr:chicoree-et-roquette-25-g-de-sauce-au-vinaigre-balsamique - percent: 6.1
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  22. vinaigre balsamique -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent: 1.4
      1. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      2. moût de raisins -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
  23. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
  24. _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  25. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  26. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
  27. Gâteau avec 9.6% de chocolat noir -> fr:gateau-avec-9-6-de-chocolat-noir
  28. œufs de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  29. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  30. _beurre_ pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
  31. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  32. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
  33. stabilisants -> en:stabiliser
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
  34. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  35. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
  36. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
  37. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
  38. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  39. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

• 

  Bonne qualité nutritionnelle

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 3

  • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
  • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)

  Points négatifs : 4

  • Énergie : 1 / 10 (valeur : 644, valeur arrondie : 644)
  • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
  • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
  • Sodium : 1 / 10 (valeur : 120, valeur arrondie : 120)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : (4 - 3)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité modérée (7.8%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité modérée (1.5%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en quantité modérée (5.9%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (0.3%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (410g)	Comparé à: Salades de riz
  Énergie	644 kj (154 kcal)	2 640 kj (631 kcal)	+5 %
  Matières grasses	7,8 g	32 g	+17 %
  Acides gras saturés	1,5 g	6,15 g	+80 %
  Glucides	16 g	65,6 g	+8 %
  Sucres	5,9 g	24,2 g	+249 %
  Fibres alimentaires	1,6 g	6,56 g	-1 %
  Protéines	4 g	16,4 g	-29 %
  Sel	0,3 g	1,23 g	-61 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	9 %	9 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence

  146 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Salade de riz (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	48.6 %
  Transformation	10.9 %
  Emballage	19.1 %
  Transport	18.4 %
  Distribution	2.6 %
  Consommation	0.5 %

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

    ---

    

    (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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