Coffret salade penne chèvre tomates mi-séchées noix - Mix - 320g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E322 - Lécithines
  • Additif : E420 - Sorbitol
  • Additif : E422 - Glycérol
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Glucose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  : Penne (pâtes alimentaires aux œufs cuites, eau), semoule de _blé_ dur, _œufs_, huile de colza, tomates, basilic, ail, sel, Salades mélangées (laitue), chicorée, roquette, Ingrédients Savoureux (_fromage_ de chèvre au _lait_ pasteurisé), tomates cerise 4.6% (tomates cerise, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), _noix_ 1.6%, Vinaigrette aux herbes (huile de colza), vinaigre de vin rouge, ail, herbes de Provence 0.1%, sel, poivre noir, Gâteau avec 9.6% de chocolat noir, _œufs_ de poules élevées en plein air, farine de _blé_, _beurre_ pâtissier, huile de colza, sirop de glucose-fructose, stabilisants (sorbitols), glycérol, pâte de cacao, cacao en poudre, cacao maigre en poudre, sel, émulsifiant (lécithines de soja, Biscuits feuilletés salés), farine de _blé_, _beurre_, levure, sel 0.07%, _lait_ écrémé en poudre, farine de malt d'_orge_, poudre d'acérola

  1. Penne -> en:penne - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810
     1. pâtes alimentaires aux œufs cuites -> fr:pates-alimentaires-aux-oeufs-cuites - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  2. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
  3. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  5. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
  6. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
  7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  9. Salades mélangées -> fr:melange-de-salades - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. laitue -> en:lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20031
  10. chicorée -> en:chicory - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026
  11. roquette -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20217
  12. Ingrédients Savoureux -> fr:ingredients-savoureux
      1. _fromage_ de chèvre au _lait_ pasteurisé -> fr:fromage-de-chevre-au-lait-pasteurise - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
  13. tomates cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent: 4.6
      1. tomates cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. _noix_ -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent: 1.6
  15. Vinaigrette aux herbes -> fr:vinaigrette-aux-herbes
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  16. vinaigre de vin rouge -> en:red-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  17. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  18. herbes de Provence -> en:herbes-de-provence - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11060 - percent: 0.1
  19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  20. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
  21. Gâteau avec 9.6% de chocolat noir -> fr:gateau-avec-9-6-de-chocolat-noir
  22. _œufs_ de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  23. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  24. _beurre_ pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
  25. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  26. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
  27. stabilisants -> en:stabiliser
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
  28. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  29. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
  30. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
  31. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
  32. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  33. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      2. Biscuits feuilletés salés -> fr:biscuits-feuilletes-sales
  34. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  35. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
  36. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  37. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 0.07
  38. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  39. farine de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550
  40. poudre d'acérola -> en:acerola-powder - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

• 

  Bonne qualité nutritionnelle

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 5

  • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
  • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16.698046875, valeur arrondie : 16.7)

  Points négatifs : 6

  • Énergie : 2 / 10 (valeur : 962, valeur arrondie : 962)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
  • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
  • Sodium : 2 / 10 (valeur : 200, valeur arrondie : 200)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : (6 - 5)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité modérée (13%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité modérée (3%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en faible quantité (4.3%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (0.5%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (320g)	Comparé à: Salades de pâtes végétariennes
  Énergie	962 kj (230 kcal)	3 080 kj (736 kcal)	+31 %
  Matières grasses	13 g	41,6 g	+52 %
  Acides gras saturés	3 g	9,6 g	+48 %
  Glucides	22 g	70,4 g	+29 %
  Sucres	4,3 g	13,8 g	+92 %
  Fibres alimentaires	2,1 g	6,72 g	+15 %
  Protéines	5,6 g	17,9 g	+3 %
  Sel	0,5 g	1,6 g	-32 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	16,698 %	16,698 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence

  173 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Salade de pâtes, végétarienne (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	34.3 %
  Transformation	32.9 %
  Emballage	17.4 %
  Transport	14.2 %
  Distribution	0.8 %
  Consommation	0.4 %

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

    ---

    

    (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	100 %	élevé
  France	0 %	Faible