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Crepe de froment chèvre lardons fumés - Mix Buffet - 240 g

Crepe de froment chèvre lardons fumés - Mix Buffet - 240 g

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Code-barres: 3700009264942 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Crêpe poêlée au froment garnie de fromage de chèvre et lardons fumés. - Crêpe de Froment Chèvre Lardons Fumés

Quantité : 240 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Mix Buffet

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Crêpes et galettes, Plats préparés à la viande, Galettes fourrées, Plats au porc, Réfrigérés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats préparés réfrigérés, Galettes fourrées salées, Galettes, Galettes au chèvre et aux lardons

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française

Origine des ingrédients : France, Hors France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Bretagne

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    32 ingrédients


    Garniture 58,3% [lait demi-écrémé pasteurisé, fromage de chèvre 19 %, lardons fumés cuits 5,8 % (poitrine de porc, sel, conservateurs: lactate de potassium, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium), amidon de blé, margarine et graisses végétales (palme, colza, tournesol en proportion variable), eau, émulsifiant : E471, acidifiant: acide citrique, colorant: caroténoïdes, arôme naturel), poivre, naturel de poivre), crêpe 41,7 % (lait entier pasteurisé, farine de froment, œufs, sucre, sel).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé pasteurisé, Fromage de chèvre, Lardon fumé, Poitrine de porc, Lait entier pasteurisé, Œuf

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Lardon fumé, Poitrine de porc

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    : Garniture 58.3%, _lait_ demi-écrémé pasteurisé, _fromage_ de chèvre 19%, lardons fumés 5.8% (poitrine de porc, sel, conservateurs (lactate de potassium), dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium)), amidon de _blé_, margarine, graisses végétales de palme, graisses végétales de colza, graisses végétales de tournesol, eau, émulsifiant (e471), acidifiant (acide citrique), colorant (caroténoïdes), arôme naturel, poivre, naturel de poivre, crêpe 41.7% (_lait_ entier pasteurisé, farine de _froment_, _œufs_, sucre, sel)
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 58.3
    2. _lait_ demi-écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19042
    3. _fromage_ de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 19
    4. lardons fumés -> en:smoked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28720 - percent: 5.8
      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. conservateurs -> en:preservative
        1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. antioxydant -> en:antioxidant
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    6. margarine -> en:margarine
    7. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    8. graisses végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    9. graisses végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    11. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    12. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. colorant -> en:colour
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. naturel de poivre -> fr:naturel-de-poivre
    17. crêpe -> en:crepe - percent: 41.7
      1. _lait_ entier pasteurisé -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024
      2. farine de _froment_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 839, valeur arrondie : 839)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (4.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (240 g)
    Comparé à: Galettes au chèvre et aux lardons
    Énergie 839 kj
    (200 kcal)
    2 010 kj
    (480 kcal)
    -0 %
    Matières grasses 9,2 g 22,1 g -15 %
    Acides gras saturés 5,3 g 12,7 g -6 %
    Glucides 22 g 52,8 g +33 %
    Sucres 4,5 g 10,8 g +298 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6,7 g 16,1 g -23 %
    Sel 1,4 g 3,36 g +6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 42,92 g 103 g
Taille d'une portion : 240 g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par alex26, beniben, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.VzZrd01wWWdxdFlGZ3NZUy9RNkYwWXBFNW9hVEEwS3pEc01OSWc9PQ, yuka.Zkw0Z0F2c2xvLzRvd2NSbjlEemM4TTl1eTRhWVFqUG9LYzFJSVE9PQ, yuka.Zm9VWU9xODdnYUJhdjh3Y3dpdlYzL0ZJNkwyTFhscW9EL1lqSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhBTvnum2_AOyLkskOR19KfFoH6PvwrspbhAas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNoa9b8mg6eKDPuiVfRl9utKIHRQvN_0pXiY6o.

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