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Lentilles corail langoustines et courgettes - L’aperitif

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Lentilles corail langoustines et courgettes - L’aperitif

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Code-barres: 3700009264416 (EAN / EAN-13)

Marques : L’aperitif

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    42 ingrédients

    Courgettes 22,1%, lentilles corail cuites 17,5% (eau, lentill corail), queues de langoustines décortiquées cuites 1 0,4%, huile de colza, ju d'orange concentré, mangue 5,7%, céleri, carottes, eau, plantes aromatique: jus de citron concentré, graines de chia, fond de homard (extraits crustacés (dont extrait de homard), eau, sel, maltodextrine, tomate et extra de carotte, extrait de coquillage, extrait de poisson, extraits de plante aromatiques, plante aromatique), vinaigre d'alcool, sel, huile d'olive vierg extra, purée de yuzu 0,7%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutardi vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf, amidon modifié de pomme de terre, épice épaississant : gomme xanthane, colorant : extrait de paprika. Traces de aluten, lait et fruits à coque.
    Allergènes : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson
    Traces : Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Lentill-corail, Queues-de-langoustines-decortiquees-cuites-1, Dont-extrait-de-homard, Tomate-et-extra-de-carotte, Extrait-de-coquillage, Extraits-aromatiques, Huile-d-olive-vierg-extra, Puree-de-yuzu, Graines-de-moutardi-vinaigre-d-alcool, Epice-epaississant, Traces-de-aluten

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Bouillon de homard, Extrait de crustacé, Extrait de poisson, Jaune d'œuf, Lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Bouillon de homard, Extrait de crustacé, Extrait de poisson

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Courgettes 22.1%, lentilles corail 17.5% (eau, lentill corail), queues de langoustines décortiquées cuites 1 0.4%, huile de colza, ju d'orange concentré, mangue 5.7%, céleri, carottes, eau, plantes aromatique (jus de citron concentré), graines de chia, fond de homard (extraits crustacés (dont extrait de homard), eau, sel, maltodextrine, tomate et extra de carotte, extrait de coquillage, extrait de poisson, extraits aromatiques, plante aromatique), vinaigre d'alcool, sel, huile d'olive vierg extra, purée de yuzu 0.7%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutardi vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf, amidon modifié de pomme de terre, épice épaississant (gomme xanthane), colorant (extrait de paprika, Traces de aluten), lait, fruits à coque
    1. Courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent: 22.1
    2. lentilles corail -> en:red-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20535 - percent: 17.5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. lentill corail -> fr:lentill-corail
    3. queues de langoustines décortiquées cuites 1 -> fr:queues-de-langoustines-decortiquees-cuites-1 - percent: 0.4
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    5. ju d'orange concentré -> en:concentrated-orange-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 2070
    6. mangue -> en:mango - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13025 - percent: 5.7
    7. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    8. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    9. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    10. plantes aromatique -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    11. graines de chia -> en:chia-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. fond de homard -> fr:bouillon-de-homard - vegan: no - vegetarian: no
      1. extraits crustacés -> fr:extrait-de-crustace - vegan: no - vegetarian: no
        1. dont extrait de homard -> fr:dont-extrait-de-homard
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. tomate et extra de carotte -> fr:tomate-et-extra-de-carotte
      6. extrait de coquillage -> fr:extrait-de-coquillage
      7. extrait de poisson -> fr:extrait-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      8. extraits aromatiques -> fr:extraits-aromatiques - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
      9. plante aromatique -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. huile d'olive vierg extra -> fr:huile-d-olive-vierg-extra
    16. purée de yuzu -> fr:puree-de-yuzu - percent: 0.7
    17. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de moutardi vinaigre d'alcool -> fr:graines-de-moutardi-vinaigre-d-alcool
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    18. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    19. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    20. épice épaississant -> fr:epice-epaississant
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. colorant -> en:colour
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Traces de aluten -> fr:traces-de-aluten
    22. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    23. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 556 kj
    (133 kcal)
    Matières grasses 6,3 g
    Acides gras saturés 0,6 g
    Glucides 12 g
    Sucres 5,5 g
    Fibres alimentaires 2,3 g
    Protéines 5,8 g
    Sel 1,3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 97,856 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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