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Salade Veggie - Mix

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Code-barres:
3700009264089(EAN / EAN-13)

Marques : Mix

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien
Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétalien

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 837 kj
    (200 kcal)
    Matières grasses 8,7 g
    Acides gras saturés 0,7 g
    Glucides 24 g
    Sucres 6,3 g
    Fibres alimentaires 3,2 g
    Protéines 4,7 g
    Sel 1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,038 %

Ingrédients

  • icon

    29 ingrédients

    blé dur fin cuit 61,6% (eau, blé dur), sauce au vinaigre de Xérès 12,2% [huile de colza, eau, vinaigre de Xérès 1,7%, selt moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), poivre blanc, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane], riz sauvage cuit 1001 (eau, riz sauvage noir), raisins 4/ (raisins secs, huile de colza), amandes cranberries séchées 2,5% (sucre, cranberrie, huile de tournesol), jeunes pousses d'épinard, crème de cassis de Dijon, plantes aromatiques.
    Allergènes : Gluten, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Ble-dur-fin-cuit, Sauce-au-vinaigre-de-xeres, Selt-moutarde-de-dijon, Riz-sauvage-cuit-1001, Raisins-4, Amandes-cranberries-sechees, Creme-de-cassis-de-dijon

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Ble-dur-fin-cuit, Sauce-au-vinaigre-de-xeres, Selt-moutarde-de-dijon, Riz-sauvage-cuit-1001, Raisins-4, Amandes-cranberries-sechees, Creme-de-cassis-de-dijon

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Ble-dur-fin-cuit, Sauce-au-vinaigre-de-xeres, Selt-moutarde-de-dijon, Riz-sauvage-cuit-1001, Raisins-4, Amandes-cranberries-sechees, Creme-de-cassis-de-dijon

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : blé dur fin cuit 61.6% (eau, blé dur), sauce au vinaigre de Xérès 12.2% (huile de colza, eau, vinaigre de Xérès 1.7%, selt moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), poivre blanc, amidon modifié de pomme de terre, épaississant (gomme xanthane)), riz sauvage cuit 1001 (eau, riz sauvage noir), raisins 4 (raisins secs, huile de colza), amandes cranberries séchées 2.5% (sucre, cranberrie, huile de tournesol), jeunes pousses d'épinard, crème de cassis de Dijon, plantes aromatiques
    1. blé dur fin cuit -> fr:ble-dur-fin-cuit - percent_min: 61.6 - percent: 61.6 - percent_max: 61.6
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 30.8 - percent_max: 61.6
      2. blé dur -> en:durum-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9060 - percent_min: 0 - percent_max: 30.8
    2. sauce au vinaigre de Xérès -> fr:sauce-au-vinaigre-de-xeres - percent_min: 12.2 - percent: 12.2 - percent_max: 12.2
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1.74285714285714 - percent_max: 8.8
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.7 - percent_max: 5.25
      3. vinaigre de Xérès -> en:sherry-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
      4. selt moutarde de Dijon -> fr:selt-moutarde-de-dijon - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
        3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.566666666666667
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
      5. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      6. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      7. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    3. riz sauvage cuit 1001 -> fr:riz-sauvage-cuit-1001 - percent_min: 4.36666666666667 - percent_max: 12.2
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.18333333333333 - percent_max: 12.2
      2. riz sauvage noir -> en:black-wild-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9108 - percent_min: 0 - percent_max: 6.1
    4. raisins 4 -> fr:raisins-4 - percent_min: 4 - percent_max: 12.2
      1. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 2 - percent_max: 12.2
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 6.1
    5. amandes cranberries séchées -> fr:amandes-cranberries-sechees - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 2.5
      2. cranberrie -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    6. jeunes pousses d'épinard -> en:baby-spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. crème de cassis de Dijon -> fr:creme-de-cassis-de-dijon - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    8. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

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Emballage

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