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Perles de couscous et légumes + Falafel menthe - Mix-buffet - 330 g

Perles de couscous et légumes + Falafel menthe - Mix-buffet - 330 g

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Code-barres: 3700009263068 (EAN / EAN-13)

Quantité : 330 g

Marques : Mix-buffet, Salades Shaker

Catégories : Plats préparés, Frais, Salades composées, Plats préparés aux falafels

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    66 ingrédients


    183 g de Pedes de Cousmus et (55,4%) : Perles de couscous cuites 28,9% (eau, farine de blé duo, lentilles vertes cuites 11% (eau, lentilles veltes), fèves de soja 7,2%, pois chiche cuits 3,3%, raisins sec bruns (raisins secs, huile de colza), huile de colza, menthe cumin, sel, curcuma. 52 g de à base de d)iÒe, depves, de et de Qiandre cuites (153%) : Pois chiche précuits 8,9% (eau, pois chiche), fèves 2,3%, oignons pré-frib (oignons, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, huiles végétales (tournesol, colza), farine de blé, coriandre 0,3%, persil, sel, épices, menthe 0,1%, épaississant : E461, aromate. 50 g de Mélange de fromage blanc et de?mnmmbres (15,1%) : Fromage blanc 6,8%, concombres 3,1%, crème fraiche fluide, huile de colza, vinaigre d'alcool, sel, jus de citron concentré 0,1%, aneth, ail, amidon modifié de pomme de terre, persil, conservateur: ; sorbate de potassium, poivre blanc. *Zyde sauceau drohetù-lrtodandre (7,6%) : Huile de colza, huile dolive vierge extra, eau, jus de citron concentré 0,5%, menthe 0,2%, coriandre 0,3%, sel, sucre, poivre noir. 20 g : Laitue, chicorée et roquette. Traces éventuelles de céleri, mollusques, oeuf, poisson. Informations en gras destinées aux personnes allergiques.
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Œufs, Poisson, Mollusques

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E461 - Méthylcellulose


    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pedes-de-cousmus-et, Perles-de-couscous-cuites, Farine-de-ble-duo, Lentilles-veltes, Raisins-sec-bruns, Menthe-cumin, A-base-de-d-ioe, Depves, De-et-de-qiandre-cuites, Oignons-pre-frib, Melange-de-fromage-blanc-et-de-mnmmbres, Creme-fraiche-fluide, Zyde-sauceau-drohetu-lrtodandre, Huile-dolive-vierge-extra

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fromage blanc

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Pedes-de-cousmus-et, Perles-de-couscous-cuites, Farine-de-ble-duo, Lentilles-veltes, Raisins-sec-bruns, Menthe-cumin, A-base-de-d-ioe, Depves, De-et-de-qiandre-cuites, Oignons-pre-frib, Melange-de-fromage-blanc-et-de-mnmmbres, Creme-fraiche-fluide, Zyde-sauceau-drohetu-lrtodandre, Huile-dolive-vierge-extra

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pedes de Cousmus et (Perles de couscous cuites 28.9%, eau), farine de blé duo, lentilles vertes cuites 11% (eau, lentilles veltes), fèves de soja 7.2%, pois chiche cuits 3.3%, raisins sec bruns (raisins secs, huile de colza), huile de colza, menthe cumin, sel, curcuma, à base de d)iÒe, depves, de et de Qiandre cuites 153% (Pois chiche précuits 8.9%, eau), pois chiche, fèves 2.3%, oignons pré-frib (oignons, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, farine de blé, coriandre 0.3%, persil, sel, épices, menthe 0.1%, épaississant (e461), aromate, Mélange de fromage blanc et de?mnmmbres (Fromage blanc 6.8%), concombres 3.1%, crème fraiche fluide, huile de colza, vinaigre d'alcool, sel, jus de citron concentré 0.1%, aneth, ail, amidon modifié de pomme de terre, persil, conservateur, sorbate de potassium, poivre blanc, Zyde sauceau drohetù-lrtodandre 7.6% (Huile de colza), huile dolive vierge extra, eau, jus de citron concentré 0.5%, menthe 0.2%, coriandre 0.3%, sel, sucre, poivre noir, Laitue, chicorée, roquette
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      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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    19. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    20. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    21. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3
    22. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
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    24. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent: 0.1
    26. épaississant -> en:thickener
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    27. aromate -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. Mélange de fromage blanc et de?mnmmbres -> fr:melange-de-fromage-blanc-et-de-mnmmbres
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    29. concombres -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.1
    30. crème fraiche fluide -> fr:creme-fraiche-fluide
    31. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    32. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    33. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    34. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent: 0.1
    35. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093
    36. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    37. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    38. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    39. conservateur -> en:preservative
    40. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
    42. Zyde sauceau drohetù-lrtodandre -> fr:zyde-sauceau-drohetu-lrtodandre - percent: 7.6
      1. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    43. huile dolive vierge extra -> fr:huile-dolive-vierge-extra
    44. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    45. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent: 0.5
    46. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent: 0.2
    47. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3
    48. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    49. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    50. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    51. Laitue -> en:lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20031
    52. chicorée -> en:chicory - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026
    53. roquette -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20217

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 33

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 33.613, valeur arrondie : 33.6)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 787, valeur arrondie : 787)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 328, valeur arrondie : 328)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (3.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.82%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Plats préparés aux falafels
    Énergie 787 kj
    (188 kcal)
    +32 %
    Matières grasses 11 g +63 %
    Acides gras saturés 1,4 g +23 %
    Glucides 15 g +2 %
    Sucres 3,1 g +7 %
    Fibres alimentaires 3 g -7 %
    Protéines 5,2 g +22 %
    Sel 0,82 g +13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 33,613 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 39,025 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par itsjustruby.
Fiche produit également modifiée par devineau, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, raphael0202, roboto-app, yuka.Um80UUFJSWsrdlF0c3NJOHhCMzBwLzF6OTZUM1drMjFCczg2SUE9PQ.

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