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Maxi Salade Bacon Cheddar Serpentini / Oignons Frits - Mix multitude d'ingrédients savoureux ! - 280 g

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Maxi Salade Bacon Cheddar Serpentini / Oignons Frits - Mix multitude d'ingrédients savoureux ! - 280 g

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Code-barres: 3700009252604 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Salade composée de pâtes cuisinées, de cheddar, de bacon, d'œufs durs, et oignons frits, accompagnée de sa sauce à la moutarde à l'ancienne

Quantité : 280 g

Conditionnement : Plastique, Ustensiles, Carton, Fourchette, Frais, Couvercle, Étui, Barquette

Marques : Mix multitude d'ingrédients savoureux !, Mix Buffet

Catégories : Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Salades composées, Plats préparés frais, Salades de pâtes, en:salads

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages

Magasins : Hyper U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    64 ingrédients

    SERPENTINI CUISINÉS (41,1 %) [pâtes cuites aux œufs frais 39,7 % (semoule de blé dur, œuf frais), huile de colza, persil 0,4 %, sel]. INGRÉDIENTS SAVOUREUX (30,3 %)[rondelles d'œufs durs 14,2 %, cheddar 7,1 % (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant, colorant : anatto), bacon croustillant 5,4 % (poitrine de porc, eau, sel, arôme et arôme de fumée, sirop de glucose, conservateurs (nitrite de sodium, lactate de potassium), antioxydant : ascorbate de sodium, stabilisant : diphosphate disodique), oignons frits 3,6 % (oignons, huile de tournesol)]. SALADES MÉLANGÉES (17,9 %)(laitue, chicorée et roquette en proportion variable). SAUCE À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE (10,7 %)[eau, huile de colza, moutarde à l'ancienne 1,2 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : métabisulfite de potassium), vinaigre d'alcool, sel, jaune d'œuf, sirop de glucose-fructose, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium, épices].
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E224 - Disulfite de potassium

    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Serpentini-cuisines, Pates-cuites-aux-oeufs-frais, Ingredients-savoureux, Anatto, Bacon-croustillant, Sauce-a-la-moutarde-a-l-ancienne

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Œuf dur, Fromage cheddar, Lait de vache pasteurisé, Poitrine de porc, Jaune d'œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poitrine de porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : SERPENTINI CUISINÉS 41.1% (pâtes cuites aux _œufs_ frais 39.7% (semoule de _blé_ dur, _œuf_ frais), huile de colza, persil 0.4%, sel), INGRÉDIENTS SAVOUREUX 30.3% (_œufs_ durs 14.2%, _cheddar_ 7.1% (_lait_ de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant, colorant (anatto)), bacon croustillant 5.4% (poitrine de porc, eau, sel, arôme, arôme de fumée, sirop de glucose, conservateurs (nitrite de sodium, lactate de potassium), antioxydant (ascorbate de sodium), stabilisant (diphosphate disodique)), oignons 3.6% (oignons, huile de tournesol)), SALADES MÉLANGÉES 17.9% (laitue, chicorée, roquette), SAUCE À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE 10.7% (eau, huile de colza, _moutarde_ à l'ancienne 1.2% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (métabisulfite de potassium)), vinaigre d'alcool, sel, jaune d'_œuf_, sirop de glucose-fructose, amidon modifié de pomme de terre, épaississant (gomme xanthane), conservateur (sorbate de potassium), épices)
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      1. pâtes cuites aux _œufs_ frais -> fr:pates-cuites-aux-oeufs-frais - percent: 39.7
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        2. _œuf_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
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      9. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      10. épaississant -> en:thickener
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. conservateur -> en:preservative
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 21.5, valeur arrondie : 21.5)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 722, valeur arrondie : 722)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 328, valeur arrondie : 328)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.82%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (280 g)     		Comparé à: Salades de pâtes
    Énergie 722 kj
    (173 kcal)     		2 020 kj
    (483 kcal)     		+4 %
    Matières grasses 10,9 g 30,5 g +28 %
    Acides gras saturés 3,7 g 10,4 g +137 %
    Glucides 10 g 28 g -31 %
    Sucres 0,4 g 1,12 g -81 %
    Fibres alimentaires 1,2 g 3,36 g -29 %
    Protéines 8,2 g 23 g +27 %
    Sel 0,82 g 2,3 g +9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 21,5 % 21,5 % -30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 25,275 % 25,275 %
Taille d'une portion : 280 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par adline
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par desan, jacob80, moon-rabbit.

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