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MI-CHO-CO - Carambar - 394 g

MI-CHO-CO - Carambar - 394 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carambar & Co.

Code-barres: 3664346304238 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bonbons de chocolat noir (Cacao : 64% minimum) fourrés au caramel.

Quantité : 394 g

Marques : Carambar, Michoko

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


    Caramel 74.5% [sirop de glucose, LAIT écrémé concentré sucré, sucre, graisse de coprah, caramel (sirop de glucose-fructose, sucre), émulsifiants (E471, lécithine de tournesol), sel], Chocolat noir 25.5% [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, beurre concentré (de LAIT), arôme, émulsifiant (lécithine de SOJA)]. PEUT CONTENIR FRUITS À COQUE, BLÉ.
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Gluten, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé condensé sucré, Matière grasse butyrique
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Caramel 74.5% (sirop de glucose, LAIT écrémé concentré sucré, sucre, graisse de coprah, caramel (sirop de glucose-fructose, sucre), émulsifiants (e471, lécithine de tournesol), sel), Chocolat noir 25.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, beurre concentré, arôme, émulsifiant (lécithine de SOJA))
    1. Caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 74.5 - percent: 74.5 - percent_max: 74.5
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10.6428571428571 - percent_max: 74.5
      2. LAIT écrémé concentré sucré -> en:sweetened-condensed-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 37.25
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 24.8333333333333
      4. graisse de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 18.625
      5. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.9
        1. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 14.9
        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.45
      6. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.4166666666667
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.4166666666667
        2. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.20833333333333
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    2. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 25.5 - percent: 25.5 - percent_max: 25.5
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 3.64285714285714 - percent_max: 25.5
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.75
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
      4. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 6.375
      5. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 5.1
      6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.64285714285714
        1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.64285714285714

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 940 kj
    (465 kcal)
    Matières grasses 21,5 g
    Acides gras saturés 16,5 g
    Glucides 61,5 g
    Sucres 48 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 3,7 g
    Sel 0,18 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Service consommateur : Service Consommateur Carambar & Co, Nos services sont ouverts du lundi au vendredi de 09h00 � 19h00

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Sources de données

Le fabricant Carambar & Co utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-carambar-co.
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