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Carambar Caramel - 130 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carambar & Co.

Code-barres: 3664346303057 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Confiseries aromatisées.

Quantité : 130 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Carambar

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Bonbons

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    64 ingrédients


    Sirop de glucose (origine UE), lait é emé concentré sucré (lait, suare, sucre, uilede palme, cacao maigre en poudre, sel, émulsifiant (E471), arômes. Peut contenir fruits à coque. Fabriqué en France.
    Allergènes : Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palme
  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé concentré sucré, Lait écrémé concentré

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:sirop-de-alucose, en:lait-ereme-concentre-sucre, en:sucre-emulsifiants, en:lecithine-sol, en:aremes, en:peut-contenir-fru-fabrique-en-france, en:sweets, en:ingredients, en:od-bonbons, en:zutaten, en:glukosesirup, en:gezuckerte-kondensmagermilch, en:zucker, en:pal, en:sonnenblumenlecithin, en:aromen, en:kann-haselnsse-enthalten-hergestellt-in-frankreidch, en:snoepjes, en:ingredienten, en:glucosestroop, en:gecondenseerde-magere-melk-met-suiker, en:suiker, en:palmolie, en:mager-cacaopoeder, en:zout, en:emulgatoren, en:zonnebloemlecithine, en:aroma-s, en:kan-noten-bevatten, en:candy, en:ingredients, en:glossa-syrup, en:lean-cocoa-powder, en:emmulgeants, en:e47-1, en:dgomas, en:ngredients, en:glucose-xarope, en:lean-condensed-leite, en:cacau-magro-em-po, en:mulsantes, en:sunflower-leatine, en:pode-conter-rija-nuts, en:n-hrwertangaben

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    : sirop de alucose, lait érémé concentré sucré, sucre émulsifiants (e471, lécithine sol), arémes, peut contenir fru fabriqué en france, sweets, ingredients (glucose syrup), sweetened condensed skimmed milk, emulsifiers (e471, sunflower lecithin), flavourings, od bonbons, zutaten (glukosesirup), gezuckerte kondensmagermilch, zucker, pal (e471, sonnenblumenlecithin), aromen, kann haselnsse enthalten hergestellt in frankreidch, snoepjes, ingredienten (glucosestroop), gecondenseerde magere melk met suiker, suiker, palmolie, mager cacaopoeder, zout, emulgatoren (e471, zonnebloemlecithine), aroma's, kan noten bevatten, candy, ingredients (glossa syrup), condensed skim milk, sugar, palm fat, lean cocoa powder, salt, emmulgeants (e47 1, sunflower lecithin), aromas, dgomas, ngredients (glucose xarope), lean condensed leite, mint, palm fat, cacau magro em pó, salt, mulsantes (e471, sunflower leatine), aromas, pode conter rija nuts, n-hrwertangaben
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    30. condensed skim milk -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
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    33. lean cocoa powder -> en:lean-cocoa-powder - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    35. emmulgeants -> en:emmulgeants - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. e47 1 -> en:e47-1 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    36. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    37. dgomas -> en:dgomas - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    38. ngredients -> en:ngredients - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. glucose xarope -> en:glucose-xarope - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    39. lean condensed leite -> en:lean-condensed-leite - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    40. mint -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    41. palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    42. cacau magro em pó -> en:cacau-magro-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    43. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    44. mulsantes -> en:mulsantes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. sunflower leatine -> en:sunflower-leatine - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    45. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    46. pode conter rija nuts -> en:pode-conter-rija-nuts - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    47. n-hrwertangaben -> en:n-hrwertangaben - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1682, valeur arrondie : 1682)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 47, valeur arrondie : 47)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (47%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (130g)
    Comparé à: Bonbons
    Énergie 1 682 kj
    (398 kcal)
    2 190 kj
    (517 kcal)
    +13 %
    Matières grasses 7,8 g 10,1 g +341 %
    Acides gras saturés 4 g 5,2 g +300 %
    Glucides 79 g 103 g -6 %
    Sucres 47 g 61,1 g -19 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 3,1 g 4,03 g +57 %
    Sel 0,6 g 0,78 g +413 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 130g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Service consommateur : Service Consommateur Carambar & Co, Nos services sont ouverts du lundi au vendredi de 09h00 à 19h00

Signaler un problème

Sources de données

Le fabricant Carambar & Co utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par adeline-nouvelle-caledonie, autorotate-bot, g123k, gamma192, inf, openfoodfacts-contributors, org-carambar-co, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.AJNiDY6VQZweAMXI0oFsgQSrBPXFO659AyAOog, yuka.YUtNWURZRXUrTU1Pa2NBYytqbjEvSWxKOTZlWGZqMndKTEEySVE9PQ, yuka.YXZzZ05xNHR1ZmtVdFAwejd4ek0rWXgvd3EyZ1pGUHRETHNWSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9pSeHwoRH4KDPmwmCR9NmCDcfoY9ZWxqLID6s.

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