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Tarte Poulet façon Tajine - Sélection Fan de Barbecue - 180 g

Tarte Poulet façon Tajine - Sélection Fan de Barbecue - 180 g

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Code-barres: 3663219003544 (EAN / EAN-13)

Quantité : 180 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Sélection Fan de Barbecue

Catégories : Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Tartes salées, Tartes, Quiches, Chicken pies

Magasins : LIDL

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    50 ingrédients


    Garniture 75% : eau, poulet rôti traité en salaison 13,5% (viande de poulet*, saumure (eau, fécule de pomme de terre, stabilisants : diphosphates, triphosphates, dextrose, arôme), sel, acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium), œufs entiers frais 13,5%, fromage blanc (lait), figue déshydratées 6% (figues, agent d'enrobage : farine de riz), abricots 6% (abricot, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), lait écrémé en poudre, amande effilées 1,9% (fruit à coque), oignons, amidon, amidon modifié, fibre végétale, épices et plantes aromatiques, extraits d'épices, épaississants : alginate de sodium, phosphates de sodium, diphosphates, sulfate de calcium, sel, poivre. Pâte brisée pur beurre 25% : farine de blé, beurre 6% (lait), eau, œufs entiers frais 1,4%, sucre, sel. Pourcentages exprimés sur le produit fini.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Céleri, Poisson, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E339 - Phosphates de sodium


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E401 - Alginate de sodium


    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pate-brisee-pur-beurre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Poulet rôti traité en salaison, Viande de poulet, Œuf entier frais, Fromage blanc, Lait en poudre écrémé, Beurre, Œuf entier frais

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Poulet rôti traité en salaison, Viande de poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Garniture 75% (eau), poulet rôti traité en salaison 13.5% (viande de poulet, saumure (eau, fécule de pomme de terre, stabilisants (diphosphates), triphosphates, dextrose, arôme), sel, acidifiants (lactate de potassium), acétates de sodium), _œufs_ entiers frais 13.5%, fromage blanc, figue 6% (figues, agent d'enrobage (farine de riz)), abricots 6% (abricot, correcteur d'acidité (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)), _lait_ écrémé en poudre, amande effilées 1.9%, oignons, amidon, amidon modifié, fibre végétale, épices et plantes aromatiques, extraits d'épices, épaississants (alginate de sodium), phosphates de sodium, diphosphates, sulfate de calcium, sel, poivre, Pâte brisée pur beurre 25% (farine de _blé_), beurre 6%, eau, _œufs_ entiers frais 1.4%, sucre, sel
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 75
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. poulet rôti traité en salaison -> fr:poulet-roti-traite-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 13.5
      1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
      2. saumure -> en:brine
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        2. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
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    5. figue -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent: 6
      1. figues -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012
      2. agent d'enrobage -> en:glazing-agent
        1. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    6. abricots -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent: 6
      1. abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000
      2. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. antioxydant -> en:antioxidant
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    8. amande effilées -> en:flaked-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 1.9
    9. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    10. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    11. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    12. fibre végétale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. épaississants -> en:thickener
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. Pâte brisée pur beurre -> fr:pate-brisee-pur-beurre - percent: 25
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    22. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 6
    23. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    24. _œufs_ entiers frais -> en:whole-fresh-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 1.4
    25. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    26. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.9, valeur arrondie : 13.9)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 925, valeur arrondie : 925)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 7.1, valeur arrondie : 7.1)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 344, valeur arrondie : 344)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (7.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.86%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (180 g)
    Comparé à: Quiches
    Énergie 925 kj
    (221 kcal)
    1 660 kj
    (397 kcal)
    -12 %
    Matières grasses 10,3 g 18,5 g -32 %
    Acides gras saturés 5,3 g 9,54 g -34 %
    Glucides 22 g 39,6 g +15 %
    Sucres 7,1 g 12,8 g +216 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 9 g 16,2 g +7 %
    Sel 0,86 g 1,55 g -12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,9 % 13,9 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 66,15 g 119 g
Taille d'une portion : 180 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par bojackhorseman, desan, packbot, segundo, teolemon.

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