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LES 2 VACHES FLAN BIO 100 G X 4 - 400 g (4 x 100 g)

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Code-barres: 3661344795372 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Flan Bio à la vanille nappé de caramel

Quantité : 400 g (4 x 100 g)

Conditionnement : en:Opercule aluminium, en:Plastique Pot

Marques : Les 2 Vaches

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Frais, Flans gélifiés, Flans vanille nappés de caramel

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, Fair for Life, FR-BIO-01, Point Vert, AB Agriculture Biologique, Eco-Emballages, Fait en Normandie

Origine des ingrédients : Union Européenne et Non Union Européenne, Madagascar, Vanille

Lieux de fabrication ou de transformation : Danone Produits Frais France - DPFF (Filiale Danone) - La Sablonnière - 14330 Le Molay-Littry, Calvados, Basse-Normandie, France

Code de traçabilité : FR 14.370.001 CE - Molay-Littry (Calvados, France)

Magasins : Carrefour, Auchan, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    11 ingrédients


    lait partiellement écrémé* (81%), caramel* 8,9% (sucre de canne*, eau), sucre de lait écrémé en poudre*, amidons, épaississants . carraghénanes et gomme xanthane, arôme naturel de vanille, *Issus de liagriculture biologique.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Liagriculture

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé, Lait écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Liagriculture

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    : lait partiellement écrémé 81%, caramel 8.9% (sucre de canne, eau), de lait écrémé, amidons, épaississants (carraghénanes, gomme xanthane), arôme naturel de vanille, liagriculture
    1. lait partiellement écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 81 - percent: 81 - percent_max: 81
    2. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.9 - percent: 8.9 - percent_max: 8.9
      1. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.45 - percent_max: 8.9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.45
    3. de lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.02 - percent_max: 8.9
    4. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.299999999999997 - percent_max: 5.05
    5. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.26666666666667
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.26666666666667
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.63333333333333
    6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
    7. liagriculture -> fr:liagriculture - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 1.96

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 473, valeur arrondie : 473)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 17.5, valeur arrondie : 17.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 52, valeur arrondie : 52)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (17.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.13%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Flans gélifiés
    Énergie 473 kj
    (113 kcal)
    -24 %
    Matières grasses 2,7 g -30 %
    Acides gras saturés 1,9 g -18 %
    Glucides 18,7 g -20 %
    Sucres 17,5 g +5 %
    Fibres alimentaires 0,1 g -62 %
    Protéines 3,3 g +2 %
    Sel 0,13 g -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Taille d'une portion : 100 g (1 pot)

Environnement

Emballage

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par ramses16.
Fiche produit également modifiée par beniben, camillem, charlesnepote, driveoff, ecoscore-impact-estimator, jacob80, kiliweb, magasins-u, manu1400, morganesh, off.4e414e1b-d68c-4534-b58e-6ec1dffd5173, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite, thaialagata, yuka.SEtvUVQ0NWJ0dVkxbmRvODNCbjR3KzVibnMreVFHU3hFOGhCSUE9PQ, yuka.SFpsYUhLTXRvNkVCcE1FRDF6UHcvdk54dzVpVlJ6NnZPK3d6SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZgdYLGmij2ZkPlpkvU9NejAYHDcIxP-4HbYqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmcbQ_r3hzTKDCX6mkjV_vKNBJC3YNpAxafqGqo.

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